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用小串葡萄抢占高端市场

花匠小妙招
2024-12-12 18:54

　　本文转自：农村大众报

　　引进物联网，实行智慧化、标准化种植

　　用小串葡萄抢占高端市场

　　智慧化、标准化的种植管理模式，让公司种出的“阳光玫瑰”葡萄抢占了高端市场。

　　8月15日，记者来到位于潍坊市寒亭区固堤街道的一处种植基地，只见一座座大棚沿着道路向前延伸，一眼望不到头，十分壮观。“这里种的全是‘阳光玫瑰’葡萄，大约有1400亩。”山东京琪农业科技有限公司董事长袁延杰告诉记者，“我还想继续拓展种植面积呢。”“种植‘阳光玫瑰’还有高效益吗？”“在已有较大种植面积的情况下继续扩张，会不会有些冲动和激进？”面对记者提出的疑问，袁延杰底气满满，开始讲述他如何让“阳光玫瑰”持续“阳光”的。秘诀之一就是控产量、提品质，用小串产品开拓高端市场。“有些种植户倾向种植穗多、穗大的大串产品，亩产量能达到8000斤甚至1万斤。但过高的产量容易导致品质下降，出现果肉空心、糖度低、甜味和香味不足等问题，自然也就卖不上好价钱。”袁延杰说，“要想提升品质，就必须控制产量。”这几年，他通过控制亩穗数、减少串粒数、把控粒重量等方式，不断地在产量与品质之间寻找平衡。现在，袁延杰探索出的种植方式是：亩留穗约2500串，每串单层果，单颗果粒重量约18克，亩产量4000斤至5000斤。在这个产量之下，生长出来的果子果肉紧实，果型均匀，糖度能达到约16度。控制产量，让袁延杰种出的“阳光玫瑰”甜味、香味浓郁，因此产品根本不愁卖。“我们和国内的大型商超、水果市场都建立了稳定的合作关系，现在也是实行订单化种植。往年地头收购价每斤17元左右，在大型商场，售价可达70元左右。”袁延杰补充道，“扩种千亩的计划，也是我们的客户提出来的。”穿梭于各个大棚之间，极少见到工人的身影。袁延杰解释道，除了疏花、疏果、采摘这几个步骤，其他管理过程几乎用不到人工，因为基地实现了智慧化、标准化种植，这也是他扩种的底气所在。在北京工作期间，袁延杰见识到了先进的设施农业。2018年返乡创业后，他决心发展高效农业。运用物联网技术，袁延杰在生产基地布置了环境监测站点，实时采集空气温度、湿度以及土壤墒情等关键数据。利用大数据分析技术对这些数据进行处理和分析后，可以为种植决策提供科学依据。“比如基于这些环境监测数据，我们的水肥一体化地面滴灌、地上降温保湿喷灌等智能灌溉系统，可以自动调节灌溉量和灌溉时间，实现精准灌溉。同时，结合葡萄的生长周期和营养需求，智能施肥系统也能按照预设的施肥方案，自动配比和施用肥料，确保葡萄获得充足的养分。”袁延杰说。智慧化、标准化的种植管理模式，带来了稳定的产品品质。现在，公司通过提供全流程种植数据的方式，参与建立鲜食阳光玫瑰的产业标准，帮助整个产业更加规范、高效地发展。农村大众报记者衣春悦通讯员于志君黄晨玮

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