育苗是西瓜早熟栽培中最重要的技术环节,通过育苗可以克服早春低温的限制,可延长西瓜生产季节和供应时期、节省种子用量、缩短占地时间,更有利于培育适龄壮苗。
一、苗床准备
苗床一般放在大棚的小拱棚内,苗床土必须疏松透气、肥沃、无病菌、无虫卵、无杂草种子、保水保肥力强、移栽时土坨不易散,并含有丰富的有机质。
苗床土配制:6份未种过瓜类作物的田园土,4份充分腐熟过筛有机肥,每立方米床土中加入0.5kg尿素、2kg过磷酸钙、0.5kg磷钾源库、10kg草木灰、0.1kg 50%多菌灵或70%代森锰锌、0.1kg辛硫磷,将土充分搅拌均匀,堆闷7~10天备用。
建议采用营养钵育苗,移栽时可减少伤根,提高其成活率。
二、种子处理
将经过精选、晾晒的种子,用温汤浸种消毒,而后在常温下浸种8~10小时,中间用25~30℃温水淘洗2~3次,搓掉种皮表面黏液。
浸种后将种子捞出,擦去种皮表面水分,用湿布包好放在30℃恒温条件下进行催芽,期间用温水淘洗2~3次,防止种子失水,也要避免积水而引起种子腐烂。当胚根外露约0.3~0.5cm即可播种。
如果是包衣种子,已进行了消毒,可直接播种。
三、播种
选择晴朗、无风的温暖天气,且播后要求连晴2~3天,播种要在上午气温升高后进行。
播种前再将营养土表层喷湿,覆盖一簿层潮湿细土,在每个营养钵中央平放1~2粒萌芽种子,切忌胚根朝上或立放。
边播种边覆土,厚度1~1.5cm。过簿易发生干芽或戴帽出土,过厚将延迟出苗。
嫁接育苗时,砧木应比接穗早播3~5天,即西瓜苗出土后再播砧木种子。以砧木、接穗子叶平展刚露真叶时为嫁接适期。
四、苗期管理
温度调控
出苗前:此期不放风,借以提高床温,促进种子萌芽出土。白天床温控制在25~32℃,夜间加盖草苫使苗床温度保持在17℃以上。草苫要早揭晚盖。
出苗至破心:防止夜温过高而引起幼苗徒长,白天温度控制在20~25℃,夜间保持在12~14℃,晴天中午渐渐加强通风。
破心至栽植前10天:白天苗床温度掌握在25℃左右,夜间不低于14℃,促进幼苗生长花芽分化。
定植前10~15天:应加大通风量,白天温度控制在20℃左右,夜间保持在10~12℃。此时幼苗已大,防止相互拥挤而徒长。
定之前5天至定植:白天苗床温度控制在15~20℃,晴天中午由于加大通风口渐渐过渡到只盖薄膜,加强低温锻炼,使幼苗定植后能适应大棚的气候条件。
肥水管理
西瓜育苗期间,为防止幼苗徒长,既要控温,又要控水,由于苗床底水充足,育苗期间尽量不灌水。如果中午叶片明显萎蔫,可在晴天中午喷水补墒,并及时覆盖潮湿细土保墒。
若叶片瘦小、变黄,可在晴天中午叶面喷肥,应用0.2%的高纯磷酸二氢钾(磷钾源库)。整个苗期覆土1~2次,借以弥合缝隙,减少水分蒸发。注意防治地下害虫和苗期病害。
苗期常见问题分析
出苗不齐
主要是由于苗床地温、湿度不均,床面不平整、覆土厚薄不匀或床面板结等原因造成的。
解决方法
①播后覆土厚薄要均匀,并在苗床上覆盖地膜,保持苗床温度、湿度均匀。
②当出苗不齐或没有出苗迹象时,应检查苗床中的种子,若胚根尖端发黄腐烂,说明种子已不能正常发芽,应仔细查找原因,改善苗床环境条件,并立即补种;若胚根尖端仍为白色,说明还能正常发芽,应加强温度和湿度管理,促进种子发芽。
③出现大小苗时,可把大苗移到温室前沿温度较低处,小苗摆在温室靠后墙附近,以使幼苗长势整齐一致。
戴帽出土
主要原因是播种时底水不足或覆土过薄,种子尚未出苗表土已变干,使种皮干燥发硬,难以脱落。
解决方法
①覆土厚度要合适,一般为1~1.5cm,播种后在苗床覆盖一层地膜,即可升温,又保持土壤湿润,使种皮柔软易脱落。
②当覆土薄或床面出现龟裂时,要适当喷水,并撒盖一层较湿润的细土,增加土表湿润度和土壤对种子的摩擦力,帮助子叶脱壳。
③对少量“戴帽”苗,可在早晨种壳湿润、柔软时进行人工脱壳。
沤根
表现为根部发黄发锈,严重时根系表皮腐烂,不长新根,幼苗易枯萎。属于生理性病害,主要是由于床土温度过低,湿度过大引起。
解决方法
①改善育苗条件,保持合适的温度,加强通风排湿,勤中耕松土,增加通透性;严格控制浇水。
②如土壤过湿,可撒些细干土或煤灰吸水,使床土温度尽快升高。
③采用多层覆盖以利于保温和地温升高,在温度较低的连阴、雨、雪天进行临时加温。
烧根
表现为根尖发黄,不长新根,但不烂根,地上部分生长缓慢,矮小脆硬,不发棵,叶片小而皱。主要是由于肥害引起的。
解决方法
①配制营养土时使用的有机肥必须经过腐熟,控制化肥使用量。
②出现烧根的,应视苗情、墒情和天气情况,适当增加浇水量和浇水次数,以降低土壤溶液浓度。
徒长苗
主要是由于光照不足,夜温过高,氮肥和水分过多;播种密度过大,幼苗相互拥挤遮阴,通风不良等引起的。
解决方法
①遇连阴、雨雪天,也要揭去不透明覆盖物,使幼苗见光。
②出苗后夜温保持在15℃左右,随着幼苗的生长,逐渐加大昼夜温差,适当控制浇水和氮肥施用量,可叶面喷施0.2%磷钾源库。
③及时进行分苗,营养钵育苗的将苗摆稀。
僵化苗
表现为苗叶小、色深,茎细、节短,生长缓慢,根细少等。主要由低温、干旱或缺肥等原因造成。
解决方法
①加强增温、保温措施,减少通风量,尽可能使苗床接受更多的光照,提高床温。
②加强苗期肥水管理,适时适量浇水。
③注意营养土中肥料比例,因缺肥引起的僵苗可叶面喷施0.2%磷钾源库或海精灵生物刺激剂叶喷型800~1000倍液。
闪苗和闷苗
秧苗不能迅速适应温湿度的剧烈变化而导致猛烈失水,并造成叶缘上卷,甚至叶片干裂的现象称为“闪苗”;而升温过快、通风不及时所造成的凋萎,称为“闷苗”。
解决方法
①通风应从背风面开口,通风口由小到大,时间由短到长。
②阴雨天气尤其是连阴天应适当揭苫,让苗子见光。
③出现症状时,可叶面喷施海精灵生物刺激剂叶面型+芸苔素内酯补救。
猝倒病
猝倒病属于西瓜苗期病害,受害初期幼苗近地面基部呈水渍状病斑,随后病部变黄褐色而干枯收缩似线状,子叶尚未凋萎,幼苗即成片折倒。
解决方法
①加强苗床管理,做好保温、通风工作,不要在阴雨天浇水,保持苗床干湿适宜。
②发现病苗及时用15%恶霉灵500~800倍液喷施防治。
立枯病
西瓜立枯病多发生在育苗的中、后期。刚出土的幼苗受害,茎基部产生椭圆形暗褐色病斑,病苗白天萎蔫,夜间恢复正常,当病斑绕茎一周时,病部凹陷,茎基部干枯缢缩,幼苗倒伏死亡。
解决方法
①出苗后,严格控制温度、湿度及光照,可结合练苗揭膜、通风、排湿。
②发现病苗及时用58%甲霜灵锰锌500倍液,隔7~10天喷1次。
西瓜果瓤脆嫩、味甜多汁、降温去暑,还含有丰富的矿物盐和多种维生素,一直以来,深受消费者喜爱。西瓜虽然好吃,但栽培起来却不容易,想要种好西瓜还得先从了解西瓜开始。
西瓜的生物学特性
根系:西瓜的根属深根系,主根深达1米以上,侧根横向延伸可达4~6米,主要根群分布在10~40厘米土层内,吸肥吸水能力强。
西瓜根系的再生能力弱,受伤以后不易恢复,育苗移栽时,一定注意根的保护。
茎:西瓜茎又称蔓,主蔓在5~6片叶之前直立生长,超过30厘米续长出一定长度时,由于机械组织不发达,支撑不住自身重量,便葡匐地面生长。茎的分枝能力很强,可萌发3~4级侧枝,但以主蔓3~5片叶腋中发出的侧枝较为键壮。
西瓜的茎节上极易产生不定根,采用压蔓的办法,可促使不定根形成,增加吸收面积,固定植株,防止滚秧。
叶:形状与大小因着生的位置而异。第1片真叶呈矩形,无缺刻,而后随叶位的长高裂片增加,缺刻加深。第4、5片以上真叶具有品种特征,第1片真叶叶面积10平方厘米左右,第5片真叶达30平方厘米,而第15片叶可达250平方厘米,是主要的功能叶。叶片由肉眼可见的稚叶发展成为成长叶需10天,叶片的寿命为30天左右。
西瓜叶片表面有蜡质层,茸毛密生,正反面均有气孔,但正面蜡质层较厚,茸毛和气孔较少。因此,病菌易从叶背长入,在喷药和根外追肥时。要喷在叶背面,以利于植株吸收。
花:西瓜花小黄色,雌雄同株异花,单生于叶腋。早熟品种在主蔓第六、七节着生第一雌花,中、晚熟品种在第十节以后发生第一朵雌花。雌花间隔节数为7~9节。开花盛期可出现少数两性花,花清晨开放下午闭合。
果实、种子:果实为椭圆形、球形,颜色有深绿、浅绿、或带有黑绿条带或斑纹。瓜瓤有红、黄、白等。种子有黑、白、或红色等。西瓜还可按其种子的大小分为大籽型西瓜、小籽型西瓜和无籽西瓜,种子千粒重大籽类型100~150克、中粒类型40~60克、小籽类型20~25克。
西瓜的生育周期
全生育期可划分为发芽期,幼苗期、抽蔓期和结果期等四个时期。
发芽期:由种子萌动到子叶展开,真叶显露为发芽期。幼苗出土后,要防止徒长,以促进根和叶的发育。
幼苗期:由真叶显露到5~6片叶为幼苗期。此期生长量小,栽培上应给予良好的条件,促进幼苗根系和器官分化。
抽蔓期:由5~6片叶抽蔓开始到留瓜节位的雌花开放为抽蔓期。此期生长速度快,生长量大。栽培上要促进茎叶生长,形成一定的营养体系,同时要控制徒长,保证花器的形成。
结果期:由留花节位的雌花开放到果实开始旺盛生长为止。又可分为座果期,果实生长旺盛期,变瓤期等3个时期。
● 坐果期,由留瓜节雌花开放到果实开始旺盛生长为止。光合产物开始向果实输入。栽培上主要调节营养生长和果实发育的平衡,以保证坐瓜。
● 果实旺盛生长期,由果实迅速生长到果实大小基本固定为止。此期果实生长量大,吸收养分最多,是形成产量的关键时期。栽培上应追水追肥,促进果实的迅速生长。
● 变瓤期,由果实大小基本固定到成熟期为止。此期糖分迅速转化,外观具有该品种的固有色泽。栽培上应防止茎叶早衰,以保证产量和品质。
西瓜对环境的需求
温度
西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度24~30℃,根系生长发育最适温度30~32℃,根毛发生的最低温度14℃。以下是各生育期适宜温度:
发芽期 25~30℃
幼苗期 22~25℃
抽蔓期 25~28℃
结果期 30~35℃
水分
西瓜耐旱、不耐湿,阴雨天多时,湿度过大,易感病,产量低,品质差。
幼苗期 需水量较少
抽蔓期 需要充足的水分
开花期 土壤湿度50~60%为宜
膨果期 需水量最大
成熟期 适当控水,水分过多含糖量降低
光照
西瓜喜光照,在日照充足的条件下,产量高,品质好。
结果期 要求日照10~12小时以上,低于8小时则结瓜不良。
土壤
西瓜适应性较强,以土质疏松,土层深厚,排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性,pH值5~7为宜。
西瓜常见的几种栽培模式
露地直播
清明过后,基本进入无霜期,气温回升快,露地西瓜可直播干籽,或催芽后大芽直播。该种植方式不求早熟,以高产栽培为主,一般选中早熟或中晚熟的优质大果高产型品种。
地膜覆盖栽培
这是目前我国最普遍的一种种植方式,有“直播种子后盖膜”和“盖膜后定植提前育成的瓜苗”两种方式。目前有的地方采取地膜“先盖天、后盖地”的栽培方式很好。地膜覆盖西瓜约在4月中旬断霜后种植,收获期较露地直播的早7~15天,产量可高30%左右,一般以中熟或中早熟品种为主。
小拱棚栽培
建立在地膜覆盖的基础上,一般是拱棚加地膜覆盖。多数先育苗后定植,可于3月中下旬定植,若夜间在棚上覆盖草苫,定植期可提前到3月上旬,一般于6月上旬即可上市,因为上市早,还可留二茬瓜,经济效益较高。这种栽培方式以追求早熟、售价高为主要目的,同时兼顾二茬瓜产量,因此,要求选用耐低温、早熟,且二茬瓜好的品种。
温室栽培
温室的保温效果好,西瓜温室栽培可提前种植、抢早上市,售价高。温室西瓜育苗期一般为12月下旬~1月上旬,定植期为2月上中旬,4月下旬~5月上旬上市,可收获二茬瓜。这种方式栽培的西瓜,以追求高价格、高效益为目的,但由于气候不稳定,对品种的要求更严格一些。
塑料大棚多层覆盖栽培
大棚多层覆盖是指“大棚+二膜+拱棚+地膜”,有的地方还在拱棚上盖草苫,保温效果更好,更有利于西瓜提早上市。定植期可提前到2月下旬~3月初,西瓜整个生育期都处于大棚覆盖条件下,收获期可提前到5月上中旬。如精细管理,6月中旬还可收获二茬瓜。这种栽培方式以追求提前上市,应选用耐低温、早熟的品种。
西瓜栽培技术要点
整地
栽培西瓜要选土壤疏松、土层深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足、当西晒的地块。西瓜地不宜连作、一般要4~5年轮作一次。前作以水稻、玉米等禾本科作物为最好,其次是土豆、白菜等蔬菜作物。
瓜田必须深耕,最好冬季进行翻地。在深耕过或有深耕基础的地块里,四周开排水沟,按照栽培的行距2.4~3.0米包沟(沟宽0.5米)开厢,在畦面一侧开沟施基肥。
每亩施入农家肥2500~3000公斤,加施磷肥15~20公斤,平衡型复合肥20~25公斤,硼砂2公斤,锌肥1公斤,配合施入海精灵生物刺激剂,可以起到改善土壤理化性质,增加土壤团粒结构,以便提高肥料利用率。
盖好基肥沟,并整成瓜垄最后覆盖地膜,等待播种或移栽。在开厢时应注意厢行与春、夏风向垂直,在风先吹进一边的厢面开沟施基肥,便于定植后瓜蔓与风向一致。
浸种催芽
浸种 浸种前先将种子晒1天,将晒过的种子用不烫手的温水(大约30℃左右)浸种6~8个小时,然后捞出用毛巾或粗布将种子包好搓去种子皮上的粘膜,为防枯萎病,用1000倍液的甲基托布津再浸4个小时,一般浸种时间要求达到12小时,种皮软化即可取出用清水冲洗干净以备催芽。
催芽 将浸好的种子平放在湿毛巾上,种子上面再盖上一层湿毛巾,放置于30-35度环境下催芽,72小时基本出齐,发芽85-90%露白即可播种。
如果是包衣种子,已进行了消毒,可直接播种。
播种或移栽
催芽直播 在瓜垄上近施基肥处开一条深8~10厘米的浅沟或穴,株距45~50厘米,每穴播入催芽种子1~2粒,干旱时浇一次透水后覆土2~3厘米,催芽直播者经2~3天即可出苗;一般每亩用种150~200克。
育苗移栽 苗龄30~35天,瓜苗3叶1心开始移栽,株距45~50厘米,亩栽450~500棵左右,移栽后浇定根水。
田间管理
西瓜苗期生长缓慢,要早管促早发,伸蔓后控制肥水,防止徒长,为坐果创造条件,选择较好节位进行人工辅助授粉。
①水分管理
西瓜整个生长期浇水至少2~3次,西瓜伸蔓后叶片增多,日照时间长,需水量加大,须浇一次“抽蔓水”。当幼瓜长至拳头大小时,浇好膨瓜水,保证西瓜产量与品质和正常生长发育。以后可根据当时的气候和土壤墒情决定是否浇水,采收前一周停止浇水。
②施肥管理
西瓜是喜肥作物,合理施肥是保证西瓜优质高产的重要措施之一。总的原则是:慎施提苗肥,巧施伸蔓肥,重施膨瓜肥。
● 在底肥充足的情况下,幼苗期一般不施提苗肥。若发现萎蔫苗或僵苗,可在晴天下午每株浇0.3%磷钾源库+0.4%尿素混合液500ml,也可叶面喷施海精灵生物刺激剂(叶面型)1000倍液。
● 抽蔓肥应以氮肥为主,辅以钾肥速效肥料,促进西瓜的营养生长,可配合淋施海精灵生物刺激剂300倍液,以保证西瓜丰产所需的发达根系和足够的叶面积的形成。
● 果实膨大期之前追施速效化肥,追肥应以钾、氮肥为主,有利于果实产量的形成和品质的改善。亩用复合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸钾5公斤、海精灵生物刺激剂5公斤,混合溶解后掺水浇施。后期进行叶面喷肥,可用0.2%磷钾源库溶液每隔7~10天喷施一次,共喷2~3次,提高果品。
③整枝压蔓
西瓜一般采用双蔓或三蔓整枝。双蔓整枝是选留主蔓外,并在主蔓基部选择一条健壮的侧蔓,其余侧蔓全部摘除。这样茎蔓分布合理,叶片通风透光,增强光合作用和抗病能力,从而增加产量提高品质。
压蔓,可以固定瓜秧,防止被大风吹翻,控制瓜秧生长。当瓜秧主蔓长到30cm 左右时,将瓜秧从直立型搬倒,迫使瓜秧向规定的方向生长。压蔓一般有明压和暗压两种方式。明压是指用土块或树枝等把瓜蔓固定在地面上;暗压是用铲将土壤铲松、拍平,瓜蔓埋压在地下。一般主蔓40~50cm 时压第一次,以后每隔4~6节压一次,需压2~3次。
④人工辅助授粉
为保证合适节位的雌花结果,必须进行人工授粉。留果以主蔓第三雌花或侧蔓第二雌花品质最好,产量最高。授粉在每天上午7~10点进行,早上西瓜开花时,先从授粉品种上采集刚刚开放的雄花,将花瓣折向背后,露出雄蕊,然后在当天开放的无籽西瓜雌花柱头上轻抹一周,使其授粉均匀。
⑤座果留果
当幼果长至馒头大小时,果实开始迅速膨大,此时一般不再落果,要及时选择节位好、果形正的果实,双蔓或三蔓整枝每株留一果。
⑥西瓜果实护理
在西瓜开花坐果和果实发育阶段,精心护理果实也是提高西瓜产量和品质的关键环节。护理的措施有护瓜、垫瓜、翻瓜、竖瓜、晒瓜和盖瓜等。若是立架栽培的,则须在0.5kg时用尼龙网袋吊瓜,以防落瓜。
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