可爱好吃的菠萝蜜
可爱好吃的菠萝蜜
无意间在路旁发现结了不少果子的菠萝蜜，非常可爱，光秃的树干挂了一片菠萝蜜，甚是喜人。
现在是阴历二月下旬，菠萝蜜的树干开始挂起了大大小小的果子，让人忍不住停止脚步观看。
满树的菠萝蜜
菠萝蜜是雌雄同株，雄花长在小枝末端，雌花长在树干或粗枝条上，属桑科菠萝蜜属常绿乔木。
开着花的菠萝蜜
菠萝蜜誉为“热带水果皇后”，也是最重的水果，一般在20-40kg，甚至达到过59公斤以上。
硕大的果实
菠萝蜜的果实分为干苞和湿苞两类，前者果汁少，果肉厚，香甜爽脆；后者果汁多，果肉湿软，蜜甜浓烈。功效味甘，性平，益胃生津，止渴。食用果肉时最好先在淡盐水中泡几分钟，防过敏。
成熟的菠萝蜜外皮黄色，果肉饱满，按压较软。
吃菠萝蜜时要戴塑料或乳胶手套，因为切开时会有很多黏黏的液体，很难清洗，刀也要事先抹油，以便清洗。
熟透的菠萝蜜
菠萝蜜既可以鲜食，也可以做成罐头，果脯，果汁，泡酒和糕点；种子也可以煮食，粉粉的；树液和叶也有药用价值，叶也可用来包糍粑；树干可制家具也可以做染料。
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