凤梨罐头
用料
菠萝 1个 水 2大碗 冰糖 小半碗 柠檬 半个凤梨罐头的做法
准备一个菠萝切小块，用盐水泡10分钟，半个柠檬，小半碗冰糖。
找一个干净无油的锅，加2大碗水、冰糖煮开，加菠萝，开了煮15分钟。趁煮菠萝的时间把用来装菠萝的罐子或其他容器用开水烫过，晾干水份。
关火晾凉一会加半个柠檬汁，倒入容器彻底放凉，密封放冰箱，一周内吃完。
还可以加点蜂蜜味道好极了☺️
小贴士
建议大家买海南菠萝，一定要大的、黄的才熟透了，闻起来很甜。海南菠萝比云南菠萝甜，云南菠萝有点酸涩。海南菠萝本身很甜，糖可以少加，根据自己口味。
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