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一年四季,水果自然成熟的时间表,一定要吃应季的!

现在超市菜市场一年四季都供应着各色瓜果,导致很多年轻人已经对时令的东西开始变得模糊起来,不知道什么季节该产什么。老话说得好,吃应季、应地的食物绝少生病,孔子也说,不时不吃,不是时令的东西不要吃。

就拿水果蔬菜来说,一年四季上市的果蔬都不一样,那我们应该怎么吃呢?我想大家有必要了解一下四季果蔬的自然成熟时间,那今天花花就来给大家详细介绍一下,大家记得收藏转发哦!

1、春季(3~5月)

自然成熟的水果

柠檬、草莓、圣女果、枇杷、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、柑橘、蛇瓜等。

2、夏季(6~8月)

自然成熟的水果

桃子、李子、杏子、蓝莓、樱桃、荔枝、葡萄、火龙果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黄桃、无花果等。

3、秋季(9~11月)

自然成熟的水果

葡萄、秋梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、枣、苹果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、红提、脐橙、桂圆等。

4、冬季(12月~2月)

自然成熟的水果

沙糖桔、圣女果、罗汉果、橙子、柚子等。(冬末春初几乎没有应季水果)

好了,四季水果都给大家介绍了,接下来给大家介绍一个非常实用的小技巧,买水果时,如何判断水果是催熟还是自然成熟的?

1、比如说芒果,自然成熟的芒果,颜色会呈现均匀的黄色,而催熟的芒果,小头顶尖处会呈现一种翠绿色,看起来熟得不自然。

你还可以上手轻轻捏一捏,依旧以芒果为例,自然成熟的芒果软硬适中有弹性,催熟的芒果捏一下发软,很容易破,不耐储存。

2、对香蕉而言,自然熟的香蕉外皮带有“梅花点”,香蕉芯比较软,吃起来口感甜软,而且香;催熟的香蕉外皮一般没有梅花点,而且颜色很鲜黄,但是食用起来却很生涩,口感硬,没什么香味。

3、对草莓来说,催熟的草莓看起来红,吃起来却酸。因为很多草莓都用了催红素,只要沾了这东西,很快就变红;而正常的草莓颜色不会很鲜艳,草莓尖部和靠近屁股的地方会发白、发绿,整体红得不均匀,但是口感鲜甜,非常爽口。

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