海底捞们能切入婚宴市场吗？
海底捞办婚宴会花多少钱？
时代财经以顾客身份致电广州一家海底捞门店，对方表示，一般客人的需求，海底捞都会尽量满足，包括举办婚礼，“气氛组肯定会上场，店里也会准备喜糖和瓜子。”
在海底捞举办一场婚礼会花费多少钱？
如果只考虑婚宴的人均消费额，参考海底捞的客单价，这一数字可能在100元上下。财报显示，今年上半年海底捞的整体客单价为107.3元，如果一桌酒席的人数以10人计算，海底捞一桌婚宴的价格大约为1100元，相比如今动辄价格超过2000、3000元的酒席。
在海底捞举办婚礼宴请宾客，也不失为一个高性价比的选择。
有人想在海底捞举办婚礼，海底捞也愿意成人之美，似乎大家很快就能看到一场带有火锅味的婚礼。
但实际上，在海底捞办一场婚礼依然不容易。
一位曾考虑在火锅店举办婚礼的消费者表示：“能不能在火锅店办婚礼也跟婚俗有关，我们老家比较重要的饭局，比如生日、婚礼等不能吃火锅，因为你会被‘涮’(算计)。另外，吃火锅烟雾缭绕的，气味又重，我爸妈和未来的公公婆婆应该不会同意的。”
另外，上述消费者还提到，一般海底捞的门店都会考核翻台率，如果婚宴的时间太长，可能要向海底捞支付额外的费用。
此外，海底捞的瞬时承客量并没有想象中的大，几百人的婚宴，一些海底捞门店可能无法接待。
有人支持，当然也有人反对。
不支持海底捞办婚宴火锅的意见如下：
咱尽量还是冷静点，毕竟婚礼不是婚宴，不是只为吃饭，还是需要有仪式感和一点点梦想的。
没必要承接，因为海底捞现在不缺人流量！而且火锅这种行业是靠翻台率来盈利！办一场婚宴得不偿失，让潜在顾客流失太多了。
安全是大事，像我这样带孩子的，恐怕会担心孩子看不住一不小心被烫，如果真是这样的话我就不会去参加该婚礼。
从卫生角度来说，十多个人共一个锅，不认识的人坐在一起，恐怕因为嫌弃很难下筷子吧。
服务做得太到位以至有人想办婚礼？别到最后什么活儿都接，小心砸了自己的牌子。
翻台率大跌，海底捞反而不赚钱。
办婚礼不得包场？普通客户去几次都遇到包场的话一般就不会再去了，没人办婚礼那不就没生意了？
海底捞生日聚会办的多，要想办婚宴，可以每个有海底捞的城市，改造一家店，专业能承办婚宴的，这样一举两得。
哪个网友想出来的，如果这样一开头酒店的生意都要被抢哦。
消费者有需求，餐厅支持，值得肯定，但婚宴餐厅真的不用担心会被火锅餐厅抢了饭锅。婚宴首先要解决场地问题，不是说办就办的。关键在于火锅店真的用专门的餐厅办喜宴，那么接下来的问题是，客流能满足吗？
海底捞们能切入婚宴市场吗？
各种在火锅店拍的婚纱照 来源：小红书从配套服务看，能提供婚礼婚宴定制的火锅店更有吸引力。
店内电子大屏、液晶屏可以展示结婚祝福语、新人照片；舞台区可成为新人婚礼仪式、才艺展示的地方；菜品方面可推出定制化婚礼套餐，包括定制摆盘、定制甜品等。
针对海底捞等火锅品牌切入婚宴的情况，食品产业分析师朱丹蓬对时代财经分析表示，海底捞品牌优势明显，门店众多，能够匹配消费者举办婚礼的需求。
但他也表示，如果切入整个婚庆行业，海底捞等部分火锅品牌并不具备充足的基础条件，比如缺少大型宴会厅等。“另外，在一些地区，结婚吃火锅并不太不接地气，火锅店办婚礼的不确定因素还很多。”
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