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白莲高产栽培技术.doc

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白莲高产栽培技术   摘要 介绍了白莲高产栽培技术,包括水旱轮作、推广良种、肥分管理、及时灌溉、除草整枝、人工授粉、病虫害防治、采收加工等内容,以期为白莲的大面积推广种植提供参考。   关键词 白莲;高产栽培;肥分管理;灌溉;除草整枝;采收加工   中图分类号 S645.1.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2011)21-0139-01   白莲是鄱阳县三庙前乡的主要水生作物,属于经济作物,现已成为当地重要的支柱产业。但近几年来,莲农普遍反映白莲瘪果增多,结实率降低,籽粒变小,病虫及杂草危害日益严重。经笔者多次实地调查,造成白莲产量低下的主要原因是品种混杂退化、连作、有机肥缺乏等。针对此种情况,探索白莲的高产栽培技术,以期提高白莲产量。   1 水旱轮作   采取轮作模式时,第1年可种植春西瓜(蔬菜)、秋二晚、冬油菜(小麦),第2年种植春白莲、秋大豆(红薯)、冬绿肥,第3年可种植春白莲。该模式可以有效地改善土壤通透性,减轻莲藕腐败病等病虫和缺素症的发生,抑制恶性杂草滋生,提高白莲产量[1]。   2 推广良种   及时更新品种,把目前种植的退化混杂严重、莲蓬小、结实率低,籽少粒小的赣莲61、赣莲854等品种,及时更换为纯度高、逆性强、蓬大粒多籽壮的太空莲3号、太空莲36号等良种,提高白莲产量。   3 肥分管理   白莲需肥量大,要夺取高产,必须施足有机肥,可施堆沤厩肥或腐熟人畜粪肥22.5~30.0 t/hm2,并根据土壤测定情况,增施氮、磷、钾、微肥等。集中施足基肥,增施石灰,以中和土壤酸性并起到杀菌消毒作用。重施苗肥,搭好丰产苗架。巧施花蕾肥和壮籽肥,喷施叶面肥可防止后期脱肥,提高结实率和产量。白莲缺硼会使花和果实等生殖器官不能正常发育,甚至不能形成,花粉粒变小或畸形,花粉生长力下降或无生活力,以致不能正常受精造成瘪果或籽粒不饱满。硼肥可促进白莲吸收营养,促进光合产物的合成和运转,提高其抗病能力,尤其对开花期营养有十分重要的作用,是白莲生长发育必需的微量元素之一[2]。白莲蕾期,于莲田用硼砂15 kg/hm2拌干细土与化肥混拌均匀后全田撒施,花期施用硼砂3 kg/hm2,用40 ℃温水充分溶解后对水750 kg喷施,隔10~15 d喷1次,连喷2~3次。   4 及时灌溉   移栽后,为促进土壤通透、莲苗早发、肥料快速分解,可于小暑时节灌深3~4 cm的浅水,有利于增温;小暑至立秋时节,为促进降温增湿,灌深7~10 cm的水层,最好灌流动水;处暑后,为稳定田间温湿度,花蕾期保持平稳的水位,宜保持深5~6 cm的浅水层[2-3]。在灌水时要逐渐加深,切忌满灌满落或干旱成莲田开裂发白。   5 除草整枝   白莲生长期间,莲田的杂草危害较重,尤其是恶性杂草蔓延快,既为病虫害提供繁殖栖息场所,又与莲争肥,影响白莲高产。采用人工除草会耗费大量人力、物力,难以有效控制杂草。一般宜采用莲田除草剂,具有明显的除草效果。莲藕移栽后7~10 d,用50%瑞飞特1.5 L/hm2拌尿素或磷肥75 kg/hm2,或拌细土300 kg/hm2撒施,田间保持水层深度5 cm,30 d后再增施1次;或于莲藕移栽后15~20 d,用20%日上巧手450 g/hm2,结合追肥拌尿素150 kg/hm2撒施,莲田保持5 cm水层7~10 d [2]。白莲进入初花期后,为避免种藕腐烂而产生酒精等有害物质,要将老种藕清除田外。莲叶封田后,不断摘除老浮叶(脚叶)、无花叶和采莲后的老叶,以促进土壤通风透光;可将摘除的莲叶埋入泥内,可减少养分消耗,促进降温,有利于结籽壮粒[4]。   6 人工授粉   白莲主要靠自然和昆虫授粉,以异花授粉为主。莲农多年实践表明,可以采取莲田放蜂的方式进行授粉,每1~2 hm2莲田放养1箱蜜蜂,通过蜜蜂采撷花粉,达到辅助授粉的目的。还可于晴天9:00前采用人工辅助授粉,用干净毛笔将一莲花柱头上的花粉沾粘于另一莲花柱头上,结实率可提高15%~25%。   7 病虫害防治   白莲生长期间主要有“三病二虫”,即莲藕腐败病、白莲细菌性腐败病、白莲线虫病和莲纹夜蛾、莲蚜等。为减少病虫发生程度,要做好种藕药剂消毒工作,减少带菌下田。移栽前将种藕洗净晾干,用25%甲霜灵与25%多菌灵500倍混合药剂浸种藕24 h;选用菌毒清、75%甲基托布津、25%多菌灵防治莲藕腐败病,用蚜虱净或灭扫利防治莲蚜,用4%米乐尔颗粒剂防治线虫,用敌杀死或15%杜邦安打防治莲纹夜蛾。   8 采收加工   当莲子果皮由青转为紫褐色、莲粒与莲蓬孔格间微松时为适熟阶段,应及时组织莲农采收。加工程序:①脱粒。掰开采回的莲蓬,剥出莲粒,去除过熟粒、病虫粒。②去壳。手工除莲壳(果皮层),勿伤莲肉,常用拇指和食指捏

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