博罗三嘉村：“花”开四季，秋采莲藕冬种麦
翻地、松土、播种……在博罗县石坝镇三嘉村的百亩荷花园内，村民正手持农具，在土地上播撒着小麦种子。“预计明年4月，这里就能看到一片金灿灿的麦田。”三嘉村党总支部书记、村委会主任周元赐说。
今年11月，三嘉村在荷花园内试种小麦，在以荷花种植为主题的特色农旅产业基础上，以浓浓“麦香”为补充，探索一条“全年无休”的生态旅游观光发展道路。
博罗县石坝镇三嘉村冬种小麦，填补荷花园秋冬季节的土地撂荒期。
引种小麦填补秋冬土地撂荒期
“秋冬季节，应该种些什么，才能打造一年四季都有看头的农业景观。”周元赐说，这是三嘉村村委近年来持续在思考的问题。
每年的秋冬时节，荷花园有着长达数月的“空窗期”。为了有效利用土地资源，将荷花园打造成乡村旅游“花”开四季，持续保有吸引力的景点，三嘉村一直在摸索：2021年，种植油菜花；2020年，种植向日葵……
博罗县石坝镇三嘉村冬种小麦，填补荷花园秋冬季节的土地撂荒期。
“这些作物为村子带来了不少游客，但光有观赏价值，却无法转化为经济效益。”周元赐说，今年村委选择冬种小麦，在充分利用土地，保障秋冬季节人流量的同时，也能有效解决产业结构类型单一、产业链延伸不足的问题。“荷花的观赏期是在6月至9月，小麦的观赏期是在12月至次年4月，时间上也刚好相互衔接。”
今年选择种植小麦并非一时兴起。在前期调研中，结合当地土壤的实际情况，三嘉村特意从江苏引入了适合南方水土的小麦种子。周元赐说：“这个品种预计200天就能收成，亩产大概在200-250公斤，口感与糯米相似。”同时，石坝数十年前就有种植小麦的传统，当地村民或多或少都了解小麦的种植管理知识，对开展种植有着天然的优势。为此，三嘉村村今年试种了一百亩左右的小麦，明年将根据收成情况决定是否进一步扩种。
多元发展推动乡村旅游四季常“青”
引种小麦，是三嘉村在打造农旅结合特色产业的又一尝试。
自2019年发展以荷花为主题的生态旅游观光业以来，三嘉村凭借着“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美丽画卷有效激活了特色休闲旅游资源，走出了一条“荷”美乡村，花开富农的振兴道路。
荷花绽放，不仅带来人气，还铺就了一条致富道路。100多亩荷花园每年可以收获超过2万公斤的莲子，为推动一二三产融合发展，三嘉村引进了去蓬、脱壳、通心、烘干全自动化的专业生产线，开发出了莲子羹、莲子粉、荷叶茶等深加工产品，大大提高了相关产品的附加值。今年，该村继续延伸莲子加工链，探索引进冷链保鲜技术，努力实现四季皆有莲子可供出售。
博罗县石坝镇三嘉村冬种小麦，填补荷花园秋冬季节的土地撂荒期。
得益于发展荷花产业的经验，如今三嘉村在种植小麦的同时，同步开展深加工配套设施引入、商标申请等工作。周元赐表示，待小麦成熟后，游客除了可以欣赏麦浪，还有机会现场体验收割，并在现场加工成面粉。
今年3月，三嘉村被广东省农业农村厅、广东省文化和旅游厅认定为广东休闲农业与乡村旅游示范点。接下来，三嘉村还将进一步丰富乡村旅游内涵：一方面将以莲为主题做好“廉”文章，把三嘉村荷花园打造成廉政教育的宣传阵地；另一方面，计划通过村企合作的方式，打造特色餐饮和民宿，让游客“乐意来、留得住、体验好”。
惠报全媒体记者卢泓宇 通讯员朱国庆
来源：惠州头条APP
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