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懒人雪莲果做法汇总

懒人雪莲果做法汇总的做法 第一次使用的食材,参考了多位厨友的做法,试验了两种,以后会再增加。

用料  

雪莲果 2个 红枣 6颗 白糖 少许 冰糖 少许

懒人雪莲果做法汇总的做法  

参考厨友的雪莲果介绍,它有两层皮,一层是深色的,一层是白色的,这两层都需要去除。我们只用黄色的内芯部分。可能白色那层会有些苦味吧。

懒人雪莲果做法汇总的做法 步骤1

洗净切块后,空气炸锅里铺均匀。下面垫锡纸,上面盖锡纸。目的是为了保持一定的汁水。200℃15分钟+15分钟

懒人雪莲果做法汇总的做法 步骤2

干红枣用热水浸泡一会儿或者提前用冷水浸泡几小时。放入雪莲果,红枣,冰糖。用电炖盅高火2小时。

懒人雪莲果做法汇总的做法 步骤3

小贴士

雪莲果去皮必须仔细处理,一定是只用黄色的果肉部分,外皮和白色那层不可以用。

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