农历中国 八月廿一 · 桂花香
迈入农历八月，
便是丹桂飘香的季节，
所以在古时候，
古人又将农历八月称作桂月。
桂花树，又名木犀，
在中国已有2500多年栽培历史。
从古到今，
在中国人心目中，
桂花是香满天下的宝花，
桂花树则是荣华富贵的仙树。
唐代大诗人刘禹锡有诗曰：
“莫羡三春桃与李，
桂花成实向秋荣。”
桂花香气浓郁独特，
寓意也极为丰富。
她是友谊与爱情的象征；
在科举时代，
她还象征着文人的荣誉，
“蟾宫折桂”就是进士及第的雅称；
因为桂花盛开在金秋，
故又有收获的寓意。
早在先秦时期，
已有用桂花酿酒的工艺，
并有用香气扑鼻的桂花酒，
来祭祀神灵和先祖的习俗。
桂花盛开的时机，
恰逢中秋佳节，
所以在民间就演绎出
无数有关桂花树与月亮的美好传说。
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