每当冬季来临
车厘子、草莓都会携手登上
水果市场的舞台
成为这个季节里不可或缺的
“明星”水果
近期,四川发布川叔知民生栏目组走访了成都水果市场,发现了一个有趣的现象:往年的价格趋势似乎反了过来——今年的车厘子价格相较于往年,出现了“高开低走”的趋势,变得更加亲民;而理应迎来丰收季的冬草莓,其价格却如同坐上了火箭。
图据视觉中国
今冬四川市场上水果价格究竟有何特点?是何缘由导致?
车厘子:海运到来价格亲民
一颗颗色泽诱人、晶莹剔透的智利车厘子,又如期而至地出现在了各大商超和水果店的货架上。小布走访伊藤、盒马、山姆等零售终端,以及成都果品批发市场等销售端发现,今年车厘子的上市初期,价格虽然也曾“高不可攀”,但随着产量的增加和海运的到来,价格迅速回落。
从成都果品批发市场了解到,今年车厘子在11月上旬上市,刚上市时100克左右A级单J的智利车厘子售价72.9元/盒,折合大约364.5元/斤,一颗就要7块钱。
为什么价格会如此贵呢?成都果品批发市场商贩张泓表示,11月初的车厘子在智利也是刚刚上市,车厘子价格本身就比平时高一点,且都采用的是运输成本较高的空运,从智利采摘到成都市民吃嘴里只用4-5天左右,高昂的运输费用被摊进成本中,大幅提升了车厘子的价格。“那个时候货太少了,全国到货可能一天就是1000来盒,所以那个时候就是虚高的价格。”
据成都果品批发市场的商贩们介绍,今年智利车厘子迎来了一个丰收年,整体产量预估比去年增长了40%-50%。据智利水果出口商协会预测,下一产季的智利车厘子出口量将比上一季增长59%,共计出口超过1.3亿箱5公斤装的车厘子。这一消息无疑为车厘子价格的下降提供了有力的支撑。
而对于如何挑选优质的车厘子,商贩们也给出了自己的建议:一看果梗是否新鲜、不易脱落;二看车厘子表面的光滑度和色泽是否鲜亮;三则根据个人喜好和口感需求,选择合适的大小和品种。
草莓:大批量上市还得等等
与车厘子的价格形成鲜明对比的是,冬草莓的价格一路高歌猛进。近日,市民杨女士准备买些草莓做烘焙,走了一圈水果店、菜市场发现草莓价格在30-70元/斤,价格贵、差距大,让她不禁疑惑,12月中旬应该是大批本地冬草莓上市的时候,咋价格还这么贵?
据走访了解,当前市面上的草莓多来自辽宁丹东或省内的西昌、攀枝花等地,根据产地不同价格存在区间差异,总体来看价格较之往年同时间段,贵出不少。在11日的伊藤水果区,一盒章姬草莓标价35.9元/盒,1盒300g;丹东红颜草莓标价49.9元/盒,同样为300g每盒。
成都本地的冬草莓何时上市?啥时候把价格打下来?作为中国国家地理标志产品,双流冬草莓是本地草莓的代表,小布带着这一问题来到了四川天府新区合江街道的草莓种植基地进行探访。
通过走访合江街道几户草莓种植户,可以看到大棚中的草莓多数还在开花,仅有少数结果,种植户周太忠介绍,受今年八九月份极端高温天气影响,草莓栽苗时间延迟;再加上草莓成熟时雨水多,温度低,导致最终草莓上市的时间较往年晚了约20天。
“预计本周成都本地草莓会陆续上市。”周太忠表示,刚成熟的时候价格依然会偏贵,目前的批发价在40元左右。根据目前草莓生长情况,今年成都本地冬草莓预计会在元旦后大量上市,届时价格会逐步回落。
然而,对于未来的价格走势,种植户们也表示了一定的担忧。鹿溪村草莓种植户胡雷告诉小布,其所在村庄不少人都是种草莓的,“由于今年八九月份的极端高温,村里的草莓头茬的产量有所下降,并且成熟时间也比往年晚了20余天,相当于比昨年少卖了一个月。”胡雷表示,后几茬产量能否上来还要看后面的天气情况。因此,未来的草莓价格仍然存在不确定性。
来源 | 四川发布客户端
记者 | 王洋 许明智
编辑 | 张莉苹
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