花果管理是果园春季管理的重点,包括保花、保果、疏花、疏果。
一、保花、保果
1.防御冻害。除了萌芽开花前的树盘覆草、灌水、树干涂白、喷施0.5%氯化钙等措施外,在花期及其前后,一是在冻害来临前2-3天喷施防冻剂和营养液等方式,增强果树抗性;二是当温度降到0℃时,特别是地势低洼果园、背风果园以及新栽幼树果园需重点防御冻害,选用树冠喷水雾、加快冷空气流动和连片熏烟等措施减轻冻害;三是冻害发生后,剪除冻害枝,喷硼、喷施叶面肥,增加果树营养,促进花期抗冻。
2.重视授粉。一是配置授粉树,配置比率为4-5∶1;二是花期放蜂,花前刈割覆或翻压盖作为绿肥的油菜,花开5%-10%时每亩释放壁蜂100-150头或每5亩1箱蜜蜂;三是人工授粉,初花至盛花期人工点授花朵或液体喷粉(水10千克+花粉10-20克)或配喷营养液(水100千克+硼砂0.3千克+蜂蜜或蔗糖1千克+尿素0.1千克+花粉100克)。
3.病虫防治。在花芽露红期注重苹果霉心病、苹毛金龟甲、叶螨等病虫害防控,选用苦参碱+多抗霉素;花后7-10天加强蚜虫、叶螨、金纹细蛾、卷叶蛾、白粉病、锈病、褐斑病等病虫防控,选用代森锰锌+腈菌唑+啶虫脒+哒螨灵,花期遇雨选用代森锰锌+多抗霉素提前至落花80%施药,预防苹果霉心病。
二、疏花:应根据开花前后的天气预报情况,结合树势和花量,确定适宜的疏花时间和方法,预报花期前后有低温霜冻或沙尘天气,最好不要疏花。正常情况下,在花序分离期疏除过密、质量较差的花序,疏除背上枝、腋花芽和永久性主枝延长头梢部50厘米内的花序;在盛花期每花序留中心花和1个健壮的边花。有条件的果园,可进行化学药剂疏花。
三、疏果:疏果宜于落花后15-20天开始,选留果个大、果形正、果柄粗壮、无病虫、无外伤、果台副梢生长的良好果,疏除过多的边果、畸形果、偏斜果、小果、腋花果及病虫果。通常采用间距法和叶果比法进行疏果与留果,间距法大型果按20cm-25cm、中小型果15cm-20cm留一个果,叶果比大型果按30-50:1留果,中小型果按20-40:1留果,一般初果期树每亩留果2500-5000个,盛果期树每亩留果10000-16000个。
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