金秋收货季，很全的香草（芳香植物）如何收获与干制等事宜送给您，收藏好了哦！
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金秋收货季，很全的香草（芳香植物）如何收获与干制等事宜送给您收藏好了哦！
香蜂草
采收部分：叶
收货时间或阶段：嫩叶可随时采摘，最好在开花之前阴凉的天气
干制/保持方法：在温度略高，通风好的地方快速变干
注意事项：可以在新鲜时或干制后使用
大叶甜罗勒
采收部分：叶
收货时间或阶段：嫩叶可随时采摘，干制最好采收与干燥的上午。
干制/保持方法：在避光，温度略高的地方很快变干，但是温度不能高于 30度。
注意事项：叶子容易碰伤，使油脂损失，可以在新鲜时或干制后使用。收割后要尽快干制，在开花之前要将花冠摘掉。
琉璃苣
采收部分：叶、花
收货时间或阶段：新鲜叶片可随时采摘，花从春季到秋季，期间的嫩叶可随时用于干制。
干制/保持方法：在通风的环境中将叶子快速晒干，要低温避光。
注意事项：容易褪色及损失精油，给干制增加了难度，用新鲜的花制作蜜饯。
猫薄荷
采收部分：叶、开花植株
收货时间或阶段：新鲜叶片可随时采摘，花在7月至 8月完全开放时，用于干制的叶在花开之前。
干制/保持方法：在通风避光黑暗的地方将叶子快速晾干 ;
德国细香葱（瑕夷葱）
采收部分：叶
收货时间或阶段：整个生长期。
干制/保持方法：味道淡不易保存，所以一般不进行干制。
注意事项：可以进行快速干制以备冬季使用。
鼠尾草
采收部分：籽、叶
收货时间或阶段：嫩叶用于干制，若用于其他用途可随时采摘，籽在夏季成熟。
干制/ 保持方法：在通风的环境中将叶子快速晾干，要低温避光。
莳萝
采收部分：籽、叶
收货时间或阶段：新鲜叶片可随时采摘，用于干制的叶在花刚开过时，籽在秋末开始变为棕色。
干制/ 保持方法：细小的叶子需要仔细处理，动作要轻柔，温度要略低而不能过高，保持通风，籽可以在常温下干制。
注意事项：籽可以代替叶子做调味品。
神香草（牛膝草）
采收部分：叶、正盛开的花
收货时间或阶段：新鲜叶片可随时采摘，夏季开花前采收干制的叶子。
干制/ 保持方法：用普通的方法干制整株，不要折断，尽量减少移动。
注意事项：直到使用前再折断。
薰衣草
采收部分：花
收货时间或阶段：7月至 8月，花进入盛开期起。
干制/ 保持方法：连茎切下20-30CM，倒挂在温度、黑暗、通风处，放在袋子里以阻挡灰尘。注意事项：从茎上摘下时动作要轻，以免香味流失的过快。
甜牛至（马郁兰）
采收部分：叶
收货时间或阶段：从夏季初@期到生长期末尾；在花苞开放时采收干制。
干制/ 保持方法：避光很重要，要高温而不能低温，叶子要单层铺开
注意事项：干后香味更浓。
欧芹
采收部分：叶
收货时间或阶段：任何时候都可以摘下即用，干制的叶最好夏季采收。
干制/ 保持方法：在高温下使其快读变干，注意通风，以保证绿色。
注意事项：为保持好看的颜色和香味，一定要绝对密封和避光，也可以用快读冷冻保持。
薄荷类
采收部分：叶
收货时间或阶段：任何时候都可以摘下即用，干制的叶在夏季后期开花前采收。
干制/ 保持方法：普通方法。
迷迭香
采收部分：叶、花
收货时间或阶段：任何时候都可以摘下即用，准备干制的最好选择春季中晚期开花之前。
干制/ 保持方法：常绿植物，一般不需要干制，若要干制用普通的方法即可完成，注意通风，干制花时需要较低的温度。
酸模
采收部分：叶
收货时间或阶段：从春季到秋季的任何时间都可。
干制/ 保持方法：叶子多汁，要求通风条件好，尽量少动以免揉伤叶片。
注意事项：大多数情况下用新鲜的叶子，要少从未长成的植株上摘叶，尽量杜绝开花。
龙蒿/龙艾
采收部分：叶
收货时间或阶段：新鲜的叶子从夏初到仲秋，干制的话，建议选用仲夏早期质量为最佳。
干制/ 保持方法：连同枝条，一起干制，以避免触及容易揉伤，变黑的叶片，要低温避光。
注意事项：可以快递冷藏或保存在油里。
百里香
采收部分：叶
收货时间或阶段：如果干制最好选择仲夏开花之前或开花期间。
干制/ 保持方法：连同枝条，用普通方法干制即可。
注意事项：百里香是常绿植物
缬草（药用缬草）
采收部分：根
收货时间或阶段：移栽后第二年的秋末。
干制/ 保持方法：用强力的喷雾器彻底清洗，把较粗的根撕成两半或者四块的，要确保彻底干透。
柠檬马鞭草
采收部分：叶、真正开花植株。
收货时间或阶段：新鲜的叶子可以再任何时候进行采摘，准备干制的最好选择仲夏花开之前，整株在仲夏盛开时，春季的中晚期干燥最好。
干制/保持方法：用普通的方法，使用带叶的嫩枝。
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