山亭区店子镇：小花生长成大产业
大众网记者 刘潇繁 通讯员 杨和山 枣庄报道
近日，对山亭区店子镇来说可谓是喜事连连，莺歌食品工业互联网平台成功入选2023年山东省新一代信息技术与制造业融合发展示范项目，山东瑞硕食品产业园、运洲工业科技项目入选省高质量发展重点项目，这也是店子镇按照山亭区有效融入枣庄市可持续发展议程创新示范区建设、持续优化科技型企业资产环境、产业创新能力明显提升、高端创新资源“聚合效应”所带来的新变化。
山亭区店子镇非常重视科技对花生产业的推动作用，在店子镇连续多年实施国家农业综合开发项目区内，通过引进含脂肪、蛋白质丰富的鲁花8、鲁花11、丰花5号等适宜加工花生酱的花生品种进行优良品种示范，对农民进行培训，大力推广配方施肥、抗旱剂拌种、喷灌节水及花生生产后期保叶促果等技术，有效地提高花生的产量和品质，使农民的科技意识和科学种田水平得到大大提高，进一步巩固发展了“龙头＋基地＋合作社＋农户”的产业化经营格局。
山东莺歌食品有限公司拥有自德国引进的花生酱生产线和美国花生酱生产线各一条，并有与之相配套的日加工50吨花生米的分级线一条，是亚洲最大的花生酱生产企业和省级重点龙头企业。莺歌公司不断加大对企业自主创新和科技研发的投入，每年都投入大笔钱用于科技开发，以便提高产品附加值，通过实施公司+基地+农户的经营模式，带动更多的农民走互利双赢的路子，公司先后完成国家级科研项目“稳定剂在花生酱生产中的应用研究”，这项成果获商业部重大科技成果奖、山东省科技成果二等奖。拳头产品“莺歌”牌花生酱被评定为山东省著名商标，产品畅销日本、韩国、美国、新加坡、加拿大、法国、意大利等国家和黎巴嫩等中东地区。
“为把花生产业做大做强，这些年以来，店子镇推广种植良种花生，采取地膜覆盖栽培技术等推动花生产业提质增效，把“小花生”做成“大产业”，采取“公司+基地+农户”模式，大规模推广种植良种花生，并以镇村入股方式发展花生加工产业，打造从育种种植到加工、文化旅游和健康养生产业发展之路，促进一二三产业融合发展。”山亭区店子镇勃鸽崖花生种植合作社王士营介绍道。
目前，山亭区店子镇花生种植面积达到2万多亩，花生酱年产量10000多吨，花生相关产业年交易额达2个多亿元，花生成为乡村振兴支柱产业，助力镇域经济高质量发展。
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