花粉过敏患者应慎重食用草莓 预防哮喘发生

• 花匠小妙招
• 2024-12-13 23:57

草莓是一种红色水果，其果肉多汁，酸甜可口，具有特殊的浓郁水果芳香，且营养价值极高，富含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，是一种特别适合人类进食的水果。但有许多患者对于草莓过敏，特别是哮喘患者在进食草莓后容易诱发哮喘发作。

对花粉过敏的哮喘患者容易对草莓过敏。草莓的果肉一般不会引起过敏，诱发过敏反应的是草莓表面的绒毛，这些绒毛和花粉有类似的成分，花粉其实就是由植物绒毛构成的，其中含有油脂和多糖物质，可以诱发机体产生十多种抗体，诱发过敏反应，导致哮喘发作。

哮喘患者，特别是对花粉过敏者，在第一次进食草莓时应慎重，少量进食后观察有无过敏反应的迹象。如果出现胸闷、憋气、皮疹、咳嗽等过敏症状，应及时去医院就诊。

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