亚麻花，贵为国花的美丽植物
你知道白俄罗斯的国花是什么吗?答案是亚麻花。那是一种天蓝色的花朵，中间镶嵌着金黄色的花蕊，最终结出红棕色的正果——亚麻籽。这是一种神奇的种子，虽然只有芝麻大小，但其健脑作用高于所有其他植物。它充满油份和纤维素，特别富含亚麻酸和木酚素，前者可以补脑，后者可以抗癌。亚麻的根、茎、叶富含粗纤维，可用于纺线织布。
原来，人类使用亚麻的历史始于旧石器时代。考古发现，远在三万年以前，高加索地区的山顶洞人曾用亚麻编织绳索、篮子和衣物。亚麻可能起源于从地中海东岸至印度一代的近东地区，在汉代由张骞引入中国，所以至今蒙古和甘肃一代把它称为“胡麻”，胡麻的籽榨的油叫做“胡麻油”。据说，胡麻籽或胡麻油以及牛羊肉干等草原食物，可能曾经是成吉思汗部队的军粮。
亚麻的生命力极其顽强，是一种耐旱抗寒的植物，适合在温寒带种植和生长，并且温度越低，亚麻籽里的亚麻油含量就越高。目前，加拿大是世界上出产亚麻籽最多的国家，其次是中国、印度和美国。遗憾的是，加拿大出产的部分亚麻籽可能混杂着转基因成分。但幸运的是，我们中国北方有无污染的广阔草原，为天然亚麻籽的生长提供了大片净土，其中亚麻籽含量最高的要属内蒙古地区。
在西方医学界，古希腊自然医学之父希波克拉底和德国诺贝尔奖得主阿尔伯特。施韦策等历史巨人，曾先后亲身使用和强力推荐亚麻籽和亚麻籽油，配合健康饮食生活方式，成功控制各种炎症、疼痛、关节炎、心脏病、糖尿病、癌症和抑郁症等。希波克拉底本人高寿九十岁上下，甚至可能超过百岁，而施韦策正好活了九十岁。
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