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2023年4月13日大蒜、生姜、辣椒、花生行情综述

花匠小妙招
2024-12-14 05:23

大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）

金乡产区上午库蒜供给端货量有增加表现，待售货源趋于宽松，部分短存整库货源卖家减仓出局意愿有所提高，个别整库持货商有零开卖货意向，但产地需求氛围欠佳，刚需客商采购兴致不高，挑拣、压价采购氛围有所增浓，蒜市交易僵持不快，局部虚高要价有商谈空间，库蒜行情稳中不明显微弱，库内蒜米料价格在2.43-2.52元/斤，一般混级价格在2.52-2.58元/斤，大混级价格在2.62-2.72元/斤。

杞县产区库蒜行情平稳运行，产地货源供给量增加，其中部分短存货主获利减仓出局意向增浓，但卖方持货心态平稳，随行出货较多，而产地需求热度不及昨日，前来产地询价问货的客商略有减少，扒米加工买家继续随行跟进，冷库蒜交易频率有所放缓，库蒜主流价格维持稳定，库内蒜米料价格在2.40-2.50元/斤，大混级价格在2.65-2.75元/斤。

中牟产区库蒜行情平稳微硬，供应端待售货源有少量增加，个别货主减仓出局意向增浓，但多数储存商要价坚挺，产地需求以国内发市场及少量包装买家为主，蒜市购销氛围虽然不高，但其主流价格稳硬维持，库内蒜米料价格在2.45-2.50元/斤，早熟蒜价格在2.55-2.65元/斤，大混级价格在2.55-2.60元/斤。早熟红帽蒜薹在韩寺及东关市场上量进入大量上市时期，薹条品质较好，无黄斑，早熟红帽蒜薹收购参考价格在1.80-1.90元/斤，入库购销活跃度提升，价格较昨日微涨。

邳州产区库蒜行情以稳为主，供给端待售货源较昨日增加，部分大吨位卖家卖货积极性提高，但卖家持货信心稳健，要价普遍坚持原有售价，市场需求以发国内市场为主，客商补货积极性不高，库内蒜头交易热度欠佳，价格稳硬维持，库内6.5cm净蒜价格在3.90-4.20元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在3.80元/斤左右。当地库外红帽杂交蒜薹大量上市的时间预计约在10天以后，少量早熟红帽蒜薹上量，今日参考售价在1.80-1.90元/斤；白帽蒜薹今日参考售价在3.00元/斤左右。

苍山产区冷库蒜行情平稳运行，供给端待售货源新增量不多，储存商卖货对其要价较为坚持，产地刚需客商挑拣低价混级随行补货，局部交易热度尚可，其库蒜价格基本维持昨日原状，库内印尼货参考价格在2.35-2.45元/斤，市场货参考价格在2.55-2.65元/斤，由于货源品质、品种不同，存在一定差价。当地露地“三月忙”品种白帽蒜薹上市交易，收购参考价格在4.50-5.50元/斤，买卖以质论价，蒜薹大量上市时间在本月下旬。

莱芜产区库蒜行情以稳为主，供给端待售货源较昨日差别不大，卖家持货心态稳定，要价坚持居多，而刚需客商适度补货，产地交易局部有僵持表现，其主流价格基本稳定，库内统货价格在2.60-2.70元/斤，6.0cm级蒜价格在2.80-2.90元/斤。

生姜市场行情（转自：中姜网）

昌邑琨福市场上货90车左右，今日市场内货源供应量仍有减少，农户卖货积极性一般，货少要价硬，发市场客商购货按需，下货速度稳快，价格行情运行稳硬。目前优质圆头洗姜参考价格在9.30-9.40元/斤，主流圆头洗姜参考价格在9.00-9.20元/斤。

安丘黑埠子市场早上货源供应维持近期常态，姜巴为主，黄姜供应较少，买家按需询价购货，买卖交易随行进行，价格方面暂无明显变化。目前市场内姜巴参考价格在2.70-2.80元/斤。

莱州吕村大姜市场上货150车左右，金大宏市场上货90车左右，今日整体上货虽有所增加，买家按需采购合适货源，整体交易有稳有快，价格暂时平稳，行情未见明显起伏。目前圆头优质洗姜参考价格在9.40-9.50元/斤左右。

莱芜产区农户忙于种植，整体卖货不多，周边市场买家购货按需为主，整体交易基本平稳，价格行情未见明显变动。目前当地圆头优质洗姜价格在8.00元/斤左右，黄姜优质洗姜价格在6.50元/斤左右。

平度产区农户仍在种植农忙，整体出货量一般，在当地采购的买家购货按需，购销平稳进行，价格行情方面暂时持稳。目前优质圆头洗姜价格在7.50-8.00元/斤；优质圆头泥姜价格在6.50-7.00元/斤。

青州产区交易维持近期常态，发市场客商购货按需，产区内走货情况尚可，价格行情运行基本稳定。目前优质圆头洗姜参考价格在7.80-8.00元/斤，三两以上圆头泥姜参考价格在6.90-7.00元/斤。

沂水产区购销平稳进行，发市场客商按需挑拣合适货源进行采购，买卖交易以质论价，行情运行基本平稳。目前当地圆头大姜优质参考价格在5.00-6.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.50元/斤左右。

莒县产区交易维持近期常态，当地农户出货以一般品质为主，买家购货需求尚可，价格行情运行较为平稳。目前当地圆头大姜优质参考价格在5.00-6.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.50元/斤左右。

辣椒产区行情（转自：中椒网）

国内主要小椒产区行情：

柘城产区辣椒大市场今日市场上货较少，三樱椒货源质量整体较前期下降，但贩子要价依旧坚持，目前主要是发市场客商拿货，刚需被动跟进，成交以通货和好货为主，下货整体不快，价格暂无较大波动；高辣品种及大三樱有小幅跟涨，采购商维持刚需采购，交易一般；目前三樱椒上通货价格13.80-13.90元/斤，子弹头价格12.50-13.80元/斤。

临颍产区库外货源进一步扫尾，仅有少量上货，卖家挺价情绪较浓，要价不松动，发市场客商被动拿货，需求有限，交易偏缓，价格普遍上涨一毛；冷库椒供应略有增多，货主要价坚持，采购商谨慎跟进，购销不快；目前三樱椒上通货价格13.10-13.60元/斤，子弹头上通货价格13.10-13.40元/斤。

金乡产区冷库椒交易人气不高，目前辣椒价格较高，采购商观望心理较重，多在询价问货，储存商出货不急切，几乎无议价空间，购销维持僵持局面，少量成交也以低价椒为主；目前冷库三樱椒陈货价格13.00-13.50元/斤，冷库三樱椒新货价格14.00-14.50元/斤。

武城产区冷库椒交易不多，采购商高价拿货积极性不高，谨慎小吨位采购，储存商目前无意低价卖货，要价普遍比较坚持，买卖进行较慢，价格暂稳；库外货源基本售罄，无交易；目前冷库三樱椒上通货价格13.30-13.50元/斤；冷库红太阳好货价格13.50元/斤左右。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区北京红交易热度较高，采购商拿货意愿增强，按需采购合适货源，需求较前几日增多，货主有序卖货，要价偏硬，交易偏快，价格小幅上涨；速冻鲜椒购销维持活跃状态，货源成交快，行情偏强；目前北京红冷库椒价格6.50-6.90元/斤，速冻金塔价格2.40-2.60元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】

库尔勒产区交易清淡，当地短存货源剩余星星点点，偶尔有交易。近日当地天气晴好，辣椒移栽有序展开；目前红龙23价格5.50-6.50元/斤。

南方特色辣椒产区行情：

遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，市场买卖人气提高，发市场客商和加工厂均有拿货，需求有所增多，目前市场暂无外调货源，交易的主要是本地货，待售货源略显紧张，部分品种价格再次上涨，下货速度加快；目前满天星烘干椒好货价格在13.80元/斤左右；本地灯笼椒烘干椒好货价格在17.50-18.00元/斤。

花生市场行情（转自：中国花生交易网）

河北产区：

河北滦县产区花生上货清淡，采购商不多，基本以按需少量补货为主，走货速度一般，价格稳定。目前小日本通米价格在5.70-5.80元/斤，308花生通果价格在4.50-4.70元/斤，308花生通货米价格在6.50-7.00元/斤。

河南产区：

河南南阳产区花生交易相对稳定，实际上货量不多，下游继续按需补货，以质论价成交。目前白沙麦茬通货米价格多在5.85-5.90元/斤，麦茬7个筛上精选米6.15-6.20元/斤，麦茬8个筛上精选米价格6.25-6.30元/斤。

河南正阳产区花生整体交易尚可，下游继续随行采购，走货速度稳定，价格没有明显变动。目前麦茬通货米成交价格在5.70元/斤左右，麦茬7个筛上精米价格6.10-6.15元/斤，麦茬8个筛上精米价格6.20-6.25元/斤。

山东产区：

莒南产区花生交易基本平稳，农户上货量稳定，筛选厂多按需少量采购，交易量一般，价格没有变动。目前当地白沙通货米好货价格在5.20元/斤左右。

辽宁产区：

辽宁锦州产区花生交易稳定，整体上货量维持低位，下游筛选厂、采购商按需补货，走货速度不快，以质论价为主。目前白沙通货米价格多在5.60-5.70元/斤。

吉林产区：

吉林扶余产区基层没有上货量，贸易商看货采购积极性不高，多按需挑拣补货，成交量一般，价格没有变动。目前308通货米成交多在5.60-5.80元/斤。外调内蒙四粒红通货果价格在6.00-6.50元/斤，成品果价格在7.00-7.20元/斤。