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大姜优质栽培技术.ppt

花匠小妙招
2024-12-14 06:50

第三章第四节化学防治使用化学农药时，严禁使用剧毒、高毒化学农药，一个生长期周期每种化学农药限制使用1次。姜腐烂病：掰姜前用1:1:100的波尔多液浸种20分钟，或30%氧氯化铜悬浮剂800倍液浸种6小时。发病初期，叶面喷施30%氧氯化铜悬浮剂800倍液，或1:1:100的波尔多液，每亩喷75～100升，5～10天喷一次，连喷2～3次。田间发现病株及时拔除，并在病株周围用5%硫酸铜或72%农用链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液灌根，每穴灌0.5～1升。大姜优质栽培技术 LOGO 目录第一章播种期管理 1 第二章田间管理 2 第三章病虫害防治 3 第四章采收与贮藏 4 第一章播种期管理本章共分3节：第一节姜种的选择与处理第二节整地开沟第三节播种第一章第一节姜种的选择与处理姜种选择：根据当地气候条件和市场要求，选择抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的优良品种。选取姜块肥大饱满、皮色光亮、肉质新鲜、无病虫为害和无机械损伤的姜块当作种姜。有条件的可选用脱毒姜种。第一章第一节姜种的选择与处理晒姜：播种前20～30天，将姜种平摊在背风向阳的平地上或草席上，晾晒1～2天。傍晚收进室内或进行遮盖，以防夜间受冻；中午若阳光强烈，应适当遮荫防止暴晒。第一章第一节姜种的选择与处理浸种消毒：采用1:1:100的波尔多液浸种20分钟，或用1%石灰水浸种30分钟，或用草木灰浸出液浸种20分钟进行消毒，或用1000倍高锰酸钾水溶液浸种10分钟，或用4000倍农用链霉素水溶液浸种12小时；经上述任何一种方法消毒后，要先晾晒2～3天，等姜块表面水分消失后，再堆放催芽。第一章第一节姜种的选择与处理催芽：在4月10日左右进行，要求在相对湿度80％～85％、温度22℃～28℃条件下变温催芽。即前期保持23℃左右，中期26℃左右，后期24℃左右。当幼芽长度达1cm左右时即可用于播种。第一章第一节姜种的选择与处理选芽掰姜：将姜掰(或用刀切)成35g～75g重的姜块，每块姜种上保留一个壮芽(少数姜块也可保留两个壮芽)，其余幼芽全部掰掉。第一章第二节整地开沟冬前整地：秋后冬前，当前茬作物收获后，及时清理残枝烂叶，每亩撒施3000公斤优质腐熟土杂肥，深翻30厘米，进行冬垡。第一章第二节整地开沟春季整地：翌年早春土壤解冻后，每亩再撒施腐熟农家肥2000公斤、过磷酸钙30-50公斤，将地整平，细耙2遍，四周挖好排水沟。第一章第二节整地开沟开沟：播种前按65厘米～70厘米行距开深30厘米、宽40厘米的播种沟。沟内施入充分腐熟的豆饼（或腐熟大豆）75公斤，生物有机复合肥50公斤、硫酸钾15公斤或草木灰100公斤、锌肥1公斤做种肥，土肥充分混合后开始播种。第一章第三节播种播种期：在10厘米地温稳定在15℃以上时开始播种。山东地区地膜覆盖播种适期为4月上中旬。大、中、小棚栽培可根据情况提前播种20～30天。播种方法：选择晴天的上午，种植沟内浇足底水，水渗下后将姜种按株距水平排放在沟内，东西行向的，姜芽一律向南；南北行向的，则姜芽一律向西。播种后随即覆土3～5厘米。地膜覆盖栽培时，可用适当幅宽的地膜直接覆盖，一副地膜盖2沟；或在种植沟上拱起10～15厘米高的小拱棚。第一章第三节播种播种密度：山东多采用沟种扶垄的栽培方式，适宜种植密度为行距60～70厘米，株距20～22厘米，每亩种植4500～5500株。高肥水地块密度小，低肥水地块适当加大密度。第二章田间管理本章共分5节：第一节遮荫与放风第二节水分管理第三节追肥第四节中耕除草第五节培土第二章第一节遮荫与放风遮荫：当生姜出苗率达50％时，及时进行姜田遮荫。常用的遮荫方式包括插姜草和用遮阳网遮荫两种。插姜草遮荫法是在姜沟一侧，用作物秸秆插成稀疏的花篱或插一行树枝，为姜苗遮荫。用网障遮荫，将宽幅60cm～65cm、遮光率为30％的遮阳网，成幅立式设置成网障，固定于竹竿或木桩上。植株封垄后，于8月上旬立秋前后及时拆除遮荫物。第二章第一节遮荫与放风放风： 5月上中旬，要及时破膜放风，防止高温烤苗。烤苗的危害很严重：轻者减产15～20%，重者达30～40%，影响姜苗前期生长。第二章第一节遮