苹果煮着吃，收获5个好处，冬天更“温暖”

• 花匠小妙招
• 2024-12-14 07:12

苹果是大家日常经常能吃到的水果之一，苹果的营养是非常丰富的，对身体健康有很大的好处，一般我们吃苹果都习惯生吃，但是今天我们来了解一种更加营养的苹果吃法，那就是煮苹果。

煮苹果吃的好处有哪些？

1、营养作用能够更好的发挥

苹果里面的膳食纤维和果胶含量丰富，这也是它主要的营养价值之一，生吃苹果也可以吸收到这些营养成分，但是如果苹果煮着吃，这些膳食纤维和果胶就会得以软化，软化之后能够被人体更好的吸收和利用，那么这样一来就可以使苹果的营养更好的发挥出来。

2、能够改善血糖、血脂以及胆固醇

当苹果被加热之后，里面含有的多酚类的抗氧化物质就会大大的增加，而这种多酚类的成分不仅可以帮助降低血糖和血脂，还可以有利于抑制胆固醇的增高，同时苹果里面的膳食纤维也可以起到降低胆固醇的功效，对于三高的患者或者患有糖尿病的患者来说，煮苹果这种吃法是非常适宜采用的。

3、减少胃肠道的刺激

胃肠道功能差是我们日常生活中遇到的比较多的情况，很多人会有消化不良，腹胀的问题，那么在吃苹果的时候建议可以选择使用煮苹果的方法，这样可以尽量减少苹果对胃肠的刺激，能够使营养的摄入更加的顺畅，这种吃法非常适合久病卧床的人，不会给胃肠带来更大的负担，还能够通过苹果里的营养成分改善胃肠功能。

4、煮苹果可以防治内热

口舌生疮、牙龈出血以及舌裂等问题的出现都代表着身体出现了内热的情况，而通过吃煮苹果可以有效的预防和改善身体的内热，适合作为食疗来调理身体。

5、预防大脖子病

被煮过的苹果里面碘的含量会大幅度的增加，煮苹果里面的含碘量一般相当于香蕉的8倍，是橘子里碘含量的13倍，因此如果想要预防大脖子病，或者得了大脖子病之后都很适宜多吃一些煮苹果，能够起到一定的防治作用。

如何煮苹果？

煮苹果时注意最好要使用不锈钢锅以及使用文火来煮，这样可以避免苹果里面的维生素以及矿物质被破坏，另外如果水加的过多口感会比较酸，因此建议尽量少加水，或者可以在水里面加一些红枣一起煮，味道会更好，营养也更丰富。

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