黑莓属于聚合果,幼果会从绿色变红,成熟后为紫黑色,呈长球形、圆柱形,它是由较多小果聚合形成的大果,看着颗粒分明,吃起来是酸中带甜的,含糖量少。
桑葚是聚花果,果实会从绿色变为白色或红色,成熟后是紫红色、紫黑色,椭圆形,整个果实为长穗形,果核扁,为卵圆形,含糖量高,口感偏甜一些。
黑莓原产于新旧大陆北温带,在北美东部和太平洋沿岸分布最广泛,种植历史悠久,在古希腊已经开始种植,对土壤和生长环境要求高。
黑莓
当弯曲下垂的枝条接触到地面时,顶端处就会长出根来,而且它的长势很快,所以它能在短时间内扩散。
桑葚
黑莓是一种灌木,能长到3m的高度,叶片为三出或掌状复叶,小叶宽,有叶柄,呈椭圆形,叶缘处粗齿裂,花朵为白色、粉红色。
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