黑莓,近年风靡全球的第三种水果代表品种,被联合国粮农组织认定的第三代新型特种果,欧美国家称为“生命之果”、“黑钻石”。
相较于苹果、梨、樱桃等一、二代水果,第三代水果营养价值更高,不仅所含营养物质丰富,还具有很高的药用价值。
国内关于黑莓的科普不多,很多人都对黑莓有着疑惑,你是不是也有呢?
黑莓跟桑葚有什么关系?黑莓和桑葚,完全没有关系。
二者只是在外形上相似,本质上却大相径庭,黑莓是蔷薇科藤本植物,而桑葚是桑树的果实。它们连“近亲”都算不上,所以,下次不要再认错啦~
Vol.2
国内是不是没有黑莓产地?
——“黑莓原产地在北美,是不是国内没有产地呢?”
——并不是哦,国内也有高品质产地!
早在1986年,黑莓品种就被引进种植。经过多年发展,江苏仪征黑莓小镇已经成为目前国内最大的有机黑莓种植基地。
黑莓小镇出产的黑莓,品质高、口感佳,远销海内外。为了让更多人尝到黑莓鲜果的美味,黑莓小镇每年还会举行黑莓采摘节,让游客们吃到最新鲜的黑莓。
Vol.3
黑莓味酸,是酸性食物吗?
黑莓并不是酸性食物哦~它属于碱性食物,不仅不会伤胃,对养胃还有帮助。在营养学上,含钾、钙、镁等元素较多的黑莓,在体内的最终代谢呈碱性,因此属于碱性食物。
Vol.4
黑莓味道有点甜,是不是高糖水果?
黑莓不是高糖水果。黑莓的含糖量在4.88%,每100克热量仅43千卡,是名副其实的低糖低GI水果。需要控糖人群也能放心食用。
Vol.5
黑莓营养价值高,到底高在哪儿?黑莓在国外被称为“超级莓果”,有着40+的营养元素,富含多种日常难以摄入的营养素,是名副其实的高营养水果。
它的高营养还体现在:
维生素C的含量是蓝莓的2倍;锌含量则是蓝莓680倍;硒含量是冬虫夏草的100倍;纤维素含量高于大多数水果。是真正的第三代新型营养果。
Vol.6
黑莓的“特殊营养”主要体现在哪里?黑莓富含特殊营养素花青素、原花青素、类黄酮、硒以及平衡自由基的酶—SOD等。对人体健康极为有益。
黑莓的特殊营养,还经过了科学研究的验证。
花青素,辅助改善视力
SOD,改善精子质量
类黄酮,调节血压的作用
Vol.7
覆盆子和黑莓是什么关系?
从中药成分上,黑莓属于覆盆子,性温,可滋补。《开宝本草》记载:其可安和脏腑,补肝明目。是绝佳的“药食同源”食物。
Vol.8
吃黑莓要不要吐籽?
黑莓不仅不需要吐籽,而且黑莓籽的营养还十分丰富,其富含总多酚、总黄酮,能够抗氧化、清除自由基,含有α-葡萄糖酶抑制活性,可有辅助降低餐后血糖。
Vol.9
黑莓鲜果比黑莓制品更有营养吗?
黑莓作为高营养水果,却很“娇贵”,采摘后不及时冷冻保存,就会发酵变质。因此黑莓是唯一一种难以在市场上买到鲜果的水果。
而黑莓原浆,很好的解决了这个问题!黑莓鲜果的营养,以原浆的形态全面保留下来,让更多人可以更方便的食用黑莓。
黑莓小镇黑莓原浆,依托国内最大有机黑莓种植基地的优质黑莓原果资源,成为业内不可比拟的优势产品。
坚持在自有工厂进行加工生产,遵循标准化产品生产体系,严控每一个生产环节。
经过248项禁用物质权威检测,国家队运动员也能喝,是让全家人可以放心喝的安心原浆。
Vol.10
哪些人群更适宜喝黑莓?
老年群体喝黑莓:
保护神经,延缓大脑衰老;改善血液循环,降低心血管疾病;活化骨钙素,让骨骼更稳健。
女性喝黑莓:
黑莓富含铁+原花青素为女性补足气血,
还有多种关键营养素,触达细胞,滋养肌肤。
男性喝黑莓:
改善中年亚健康状态,
硒+类黄酮,为肝减负;
硒+锌,辅助增强生殖功能;
硒+鞣花酸,对抗尼古丁等致癌毒素。
黑莓对孩子的健康成长也有益处:
维生素K,促进骨骼发育成长;花青素呵护视力;40+营养素,补全营养缺口。
黑莓,已成为许多家庭
对更好更全营养补充的新选择!
了解黑莓,也许它也会成为
你饮食中不可或缺的一部分。
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