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生姜栽培技术（一）

花匠小妙招
2024-12-14 13:52

生姜栽培技术（一）

发布单位：县农业农村局发布时间：2017-04-27 17:04 浏览次数: 187 字体： [ 大中小 ]

一、特性：生姜为多年生宿根性草本植物，作一年生栽培，其生物学的表现特性为：喜温、不耐寒、不耐热，适宜生长的温度为25—28℃。其根系不发达，入土不深，分布在表土1尺范围内。茎主要在土下，发育为肥大的肉质根状茎，并用老熟的地下根状茎进行无性繁殖，一般种姜播种后，直接从种姜发生的第一次分枝叫母姜，母姜的7—10节，在中间数接着生第一次分枝叫子姜。随着子姜的生长，在其外侧着生第三次分枝叫孙姜。如此继续分下去，成为一扇形的姜块，一般母姜发生最早，每株只有一个，重量最轻，子姜和孙姜的根茎，每株有3—4个，重量最大。是构成产量的主要部分。

二、栽培技术：1、科学选地，合理轮作出；姜易发生姜瘟，不宜连作，应实行3—4年轮作，可与水稻、蔬菜、豆类等轮作。姜的生长期长，净作土地复用不经济，生长前期宜套作在春作物行间，后期间套搭架的瓜、豆遮荫。以满足其喜荫蔽，不而强日照的特性。

土壤适宜选择土层深厚，保水力强，腐殖多的壤土和沙壤土。

种姜处理的催芽①晒种先种：播前于晴天将种姜摊晒2天后，剔除病姜、伤破姜和过于瘦小的姜块，收回室内放1天，使它回潮，然后再晒1天，即可打破休眠，促使姜芽萌动的目的。②消毒：为防止姜瘟，在播种催芽前必须进行种姜消毒处理，方法有：一是用姜瘟灵300倍浸种30分钟后捞起平地堆放，并用稻草或麻袋覆盖，闷6—12小时，再进行催芽；二是用1:1:120倍石灰水、硫酸铜配成等量式的波尔多液浸种20分钟；三是用0.5％高锰酸钾浸种10分钟。③催芽：最简单的办法就是用沙床催芽：即用湿度为65—70％的干净河沙（手捏成团，触地即散）。堆成宽1米，厚1尺的沙床。床上先铺一层沙，然后将种姜的芽眼向上密排在沙床上，厚300px，盖75px左右的湿沙，再用小拱棚覆盖薄膜，四周压紧压实。当芽长到12.5px时抓出姜块放于室内炼芽，使之适应外界环境，选晴天种植。