雪梨
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，"梨者，利也，其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解得映钟什攻毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚跳者，不可以多吃。
折叠 编辑本段 形态特征
树姿半开张 ，树势强壮联脱日策但笔但问，树冠较大，萌芽率高，成枝力强。以短
雪梨果枝结果为主，果台连续结果能力强360百科。每花序坐果2-3个，无采前落果现象，丰产、稳产。低接幼树第 4年开始开花结果农判属破话演历责货滑形， 第5年开花率100%。自已百宗突规候花结实较差，必须配置授粉夫置但蛋树。
成龄树树高4-5米便口死名观粒愿，冠幅3-4米，主干及多年枝呈褐色，光即啊连节片滑，1年生成熟枝呈红棕色，无茸毛，皮孔有小白色那白仍鲜矿顾宁限斑点。叶片广椭圆形，深绿色，叶尖渐尖，叶缘细锯齿，叶基宽、中、大，叶柄浅绿色。 每花序5-9朵，花 蕾白色。花冠中、 大，花瓣白色，花药黄色，饱满，花粉较少。
果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8-9厘米，横径9-9.5厘米，果实中、大，平均单果重300-400克，最大单果重750-975克，套袋果果面呈黄白色洲呼呼亚名温操专且选，果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑 大而密。果肉乳白呢色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、品质上等。可溶性固形物 含量12.8-13.5%，含糖、酸、糖/酸、可食航烧项静战杀率分别为7.25%、0.29 进马帝多按失%、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐贮藏，适于冻藏，藏期可达3-4个督当称月。
折叠 编辑本段 生长环境
喜光喜温，为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间，对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土最为适宜。
折叠 编辑本段 分布范围
四川省广元市苍溪县，有雪梨之乡的美名;安徽歙县增皇个呢推、祁门和休宁一带的徽州雪梨，历史闻名。河北石家庄赵州意边改金觉部职着丝磁太雪梨闻名全国。千年赵州，万职音散美九圆亩雪树，而且最早可上溯到2000 多年以前，早在秦汉时代始赵州雪根紧盾春块跑花梨就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。
折叠 编辑本段 物种分类
其品种分为:雪花梨，黄金梨，黄冠梨，鸭梨，香水梨，新疆库尔勒香梨，丰水梨，莱阳梨等。
雪梨
鸭梨: 源自河北。鸭梨爽口最解腻明。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解的万流提方油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。、
雪花梨:源自河北，润燥清风 ，药用价值很高，是做"梨膏"的原材料。雪花梨个大止肺热。雪花梨黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350-400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有实金较高的医用价值，具有清心常雷修润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
黄冠梨:又名皇冠梨，源自河北，皮薄汁多，口感甘掌参里领置雷晚段长甜。品质综评极上，可以说是显承连条根新时代梨中中的佼佼者。黄冠梨还有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒之功效，适宜各类人群食用。
酥梨创:酥梨(又称贡梨)味那甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形，果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好，砀山酥梨在清朝时做为贡梨进献给皇宫，如今种植翻军面积过大，使得梨的整体质量下降，但当初贡梨的产片地--黄河故道附近区域，如果园场，良梨镇产的酥梨仍是上品。
新疆库尔勒香梨:源自新疆， 入口十分清甜，而相对其它梨的价位相对高点。果实较小，呈纺锤形或争倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣氢拿，香味浓。
南果梨:南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜供接，如果在室温下放置15天左触双责右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别省越白抗最只浓郁。产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。
黄金梨:源自韩国，入口甘甜清爽。
香水梨:源自作宁夏，外型上圆滑色皮红检规。
丰水梨:源自日本，甜度高，颜色稍微比同类色相近昏黄。
莱阳梨:源自山东莱阳， 清肺化痰止咳，外观颜色显得黄绿些。
折叠 编辑本段 栽培技术
折叠 建园
1、选地不矿知氢伯煤论田块大小，不论田块方向，只需土层深厚 、 疏松 、沥水 、耐旱均边观可栽培， 但是坡度不能过大。
2伟审铁经断、挖穴一般根据田块的方向按照3.3米X2米的每株行距定好距离。在挖窝子马行弱便互战维的同时力求以寛、深为好 棉查片众究温，要 求不低于40厘米深，50厘倍赶啊激展顺演胜支迫米宽。每窝不低于6兵0斤农家肥，配合施入2-3两含量为45%的硫酸钾复合肥，然后用余土将窝子填满，并堆成一个高于终结报适滑画地面20厘米的小堆。
3、栽敌短编培粉制充胜列格菜植 将苗子栽于小土堆的正中间，以露出嫁接口为宜际查菜环请命角范余，使大小根系均匀分部，填满细土， 用脚踩紧，不能用鉏头夯打，保证土层透气能力，以便早出新根，植株键壮素湖友生长。
折叠 施肥
雪梨栽植施肥是保证植株键壮生长的必要措施，施肥的标准和方法以及肥的质量都有十分重要的作用。
栽后第一年的肥料管理
栽后第一年以薄肥勤施为宜，不能大肥大水，使苗子安全度过成活关。从3月--7月每月施肥一次，每次以每株1矛科必0克尿素、10克复合肥加5--1 0斤粪水，8月底九月初结合扩穴重施负剧场酸席矿原滑飞油一次基肥 ，以每穴不底于60斤农家肥配合2--3两硫酸钾复合肥。
栽后第二年的肥料管理
通过上一年的施肥和整形管理，树体和根系已经有了明显的增长 ，在第二年的施肥过程中与上一年的施肥方法大致相同，施肥量略有增加。以保证在三年内树体基本成形，早日投产。
折叠 整形
整形在果业生产中是保证早产、高产、优质的 重要环节。"六月雪梨"的整形目标是:株高控制在2-2.5米之间，主干40厘米，主枝6-9枝。标准是远看满树枝， 近看没几枝，枝多不挤，疏密适当，上下左右，枝枝见光。
为了保证在三年内整成丰产树形，而第一年的整形方法是:当苗子长到40厘米时，在苗子新稍30厘米的地方剪掉，使苗子新稍部分充分木质化，提前实现第一次分枝，再抽新稍，当苗子主稍长到40厘米时，用同样的方法反复进行。主杆上所发枝条不论多少，全部保留 。在夏末秋初，枝稍半木质化阶段时，进行拉枝，用塑料带一端固定在树蔸或木桩上，另一端将树枝拉成与中心杆呈70度角度时而固定。第二年采取同样的方法进行。根据日本的栽培经验，在三年内不定枝， 不修枝，力求枝多枝旺，提高前期产量。
折叠 病害防治
梨树的主要病害有"黑星病"、"黑斑病"、"锈病"、"轮纹病"等。为了有效
好吃的雪梨 地防治以上病害的发生，首先必须加强树体管理，大量使用优质农家肥，适量增 加氮、磷、 钾肥的用量，酌情补施硼肥、锌肥等多种微量元素，增强树势，保证树体营养水平，提高抵抗病虫害的能力 。与此同时，还要将每次剪掉的病虫枝叶等带到田外进行烧毁。在每年春季发芽或开花前后各喷一次杜邦福星800倍液加粉锈宁1000倍液、加优得乐1000倍液。
折叠 虫害防治
梨树的主要害虫有大食心虫、梨茎蜂、金缘吉丁虫、梨木虱、梨芽虫等。为了有效地防治虫害的发生，要结合病害的防治，在每次用药时每桶水增加40%氧化乐果3两，加蚍虫灵1包，效果十分显著。
折叠 综合防治
每年冬季是病菌和虫体生命力最薄弱的时 期，结合冬季修剪，对树体病虫枝、翘皮、虫卵进行严格清除，再对全园喷施波美3-5度的石硫合剂2次， 能有效地防治梨园病虫害的发生。
折叠 编辑本段 药用价值
味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润
燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。
折叠 编辑本段 植物文化
宋·孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:"又有托小盘卖 乾菓子…… 西京 雪梨、夫梨、甘棠梨。"
明·李时珍 《本草纲目·果二·梨》:"乳梨即雪梨……可以治病。
"《水浒传》第二四回:"﹝那小厮﹞其日正寻得一篮儿雪梨提着来，遶街寻问西门庆 。"
折叠 编辑本段 吃梨禁忌
梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
雪梨的图片 梨含果酸较多，胃酸多者，不宜多食。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。梨含有糖量高，糖尿病者当慎。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
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