空气炸锅炸板栗要多长时间多少度
空气炸锅炸板栗要200度烘烤25分钟。
板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。
空气炸锅
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气。然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物。从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
制作步骤
1、空气炸锅预热5分钟。
2、把板栗清洗干净，用小刀把板栗一个个切口。
3、在板栗上面涂抹适量的食用油和蜂蜜，或是将温度调至到200度左右，烘烤十分钟左右，十分钟过后在浇适量的蜂蜜进去搅拌均匀后继续烘烤。
4、将板栗放入空气炸锅中，调到200度，时间为25分钟，等待即可。
板栗主要价值
富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。
板栗的功效
1、延年益寿
板栗含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素和各种微量元素，具有抗氧化，增强免疫力、健脑益智、有抗老防衰的作用。能防治冠心病、动脉硬化、高血压、骨质疏松等中老年疾病。
2、健脾养胃
板栗中含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质，维生素等，能提供人体活动所需的能量，促进胃肠的消化吸收。
3、止血消肿
板栗生食有解毒止血的功效，可缓解吐血、便血、衄血等。
4、强筋健骨
板栗含有丰富的维生素C和钙、磷等，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防骨质疏松、筋骨隐痛、腰腿酸软、周身乏力等。
5、治疗口腔溃疡
板栗中含有核黄素以及维生素B2，对口舌生疮和复发性口腔溃疡有显著疗效。
6、辅助治疗糖尿病
板栗中含有丰富的膳食纤维，这种物质能缓解糖尿病。两餐之间吃5粒左右既可，不可过多，以免引发肥胖。
7、滋阴补血
板栗可治疗阴虚血弱所致的面色痿黄、腰膝酸软、头晕目花等。
板栗贮存方法：
（1）沙藏法：板栗产区常用的暂时保存方法，简单易行。板栗采摘临时集中后，立即用湿砂（栗、砂比例为1∶2），搅拌后存放在席棚内，埋起来，俗称“假埋”（沙藏）。砂藏时应注意：搅拌用砂的湿度一般应以手握成团，松手散开为宜。
（2）冷藏法：是我国出口板栗重要贮藏方法，一般冷藏条件要求为，库温保持0～5℃，尽量少波动，相对湿度应在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。
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