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向日葵适合生长的温度为15-30度,但仍以夏季生长较为迅速,生长期在2-3个月,生长期的温度要在28度以上,花期可达两周以上,主要生长在新疆、宁夏、内蒙古、甘肃、东北等地区。

向日葵为喜光性花卉,喜温暖、稍干燥和阳光充足环境,它整个生长发育期均需充足阳光,它生长周期一般为85~120天以上。

向日葵整个生育期分为幼苗期、现蕾期、开花期和成熟期,从出苗到现蕾,称为幼苗期,一般需要35~50天,从现蕾到开花,一般约需20天左右,从开花到成熟,需要25-55天的时间。

向日葵亩产在450~550斤左右,它的生长相当迅速,通常种植约两个月即可开花,有单花、多花、单瓣、重瓣之分。
温度管理:向日葵生长过程中,温差在8—10℃时对茎叶生长最为有利,如早春温度偏低,植株生长迟缓,生长期若温度超过30℃时,植株的叶子容易徒长,花期缩短。
施肥管理:向日葵可以选用尿素、氯化钾或腐熟的人粪尿、草木灰等,栽种后在植株周围挖几个深2~3厘米的穴,将肥施于其中。
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