果类蔬菜包括西红柿、茄子和辣椒等是我们主要的食用蔬菜,在保证农产品质量的同时我们还要做到增产、增收!“庄稼一枝花、全靠肥当家”那么我们在保证农产品质量的同时要想做到增产、增收如何在肥料上下功夫呢?下面我简单的介绍一下果类蔬菜的常用施肥方法:
果类蔬菜包括西红柿、茄子和辣椒等茄科以采收果实为产品的一类蔬菜,属喜温耐肥性蔬菜。这类蔬菜根系发达,吸肥力强,其中以茄子的吸肥能力最强,辣椒次之,西红柿的耐肥力较低。茄果类蔬菜生长阶段性比较明显,可分为苗期和开花结果期两个阶段,苗期以营养生长为主,并完成花芽分化,而开花结果期与整个植株的生长发育及总产量有关。茄果类蔬菜各阶段需肥不同,施肥一般分育苗肥、移栽肥和追肥三种。茄果类蔬菜育苗方法和用肥量基本相同,但移栽肥和追肥略有差异。
培育壮苗是减少畸形果,增强抗病性和获得高产的基础。培育壮苗不仅需要肥沃疏松的床土,而且还需要土壤中有丰富的速效氮、磷、钾和其它养分,pH值在6.0-7.0范围内。营养土可按没有种过茄果类的菜园土60%、细沙20%、生物有机肥20%,混合均匀后,在每100公斤营养土中加过磷酸钙3公斤,硫酸钾0.2公斤。如果采用苗床育苗,一般每平方米苗床土用生物有机肥2公斤,撒施后结合翻地与15厘米耕层内的土壤混合均匀后播种。
西红柿根群较发达,需肥量较大,应选择土壤肥沃、保水、保肥力强的壤质土种植。整地翻耕前亩施生物有机肥200--250公斤,过磷酸钙40--50公斤,硫酸钾15公斤。结果期西红柿对水肥要求较高。早熟品种生长期短,可在第一花序座果后,集中追肥1次,亩施生物有机肥40--50公斤,一般在植株的行间开浅沟施入,再加土覆盖。中、晚熟品种在第一穗果膨大期亩施生物有机肥40公斤,结合追肥浇水一次。以后第二、第三、第四层果结实期,依次亩追尿素8--10公斤,施肥后浇水。进入盛果期选晴天的下午用0.4%的磷酸二氢钾叶面喷施。
茄子是喜肥作物,土壤状况和施肥水平对茄子的坐果率影响较大。在营养条件好时,落花少,营养不良会使短柱花增加,花器发育不良,不宜坐果。移栽前,亩施生物有机肥200--240公斤,过磷酸钙25--35公斤,硫酸钾15--20公斤,撒施土表,并结合翻地均匀地耙入耕层土壤。
门茄"达到"瞪眼期",果实开始迅速生长,进行第一次追肥,亩施生物有机肥20--30公斤。当'对茄"果实膨大时进行第二次追肥,"四面斗"开始发育时,是茄子需肥的高峰,进行第三次追肥。前三次的追肥量相同,以后的追肥量可减半。
辣椒生长发育的各个时期,按照它对养分的要求增施不同种类和数量的肥料,实行科学追肥。做到"一控、二促、三保、四忌"。一控即是开花期控制施肥,以免落花、落叶、落果;二促即是幼果期和采收期要及时追肥,以促幼果迅速膨大;三保即是保不脱肥、不徒长、不受肥害;四忌即是忌用高浓度肥料,忌湿土追肥,忌高温时追肥,忌过于集中追肥。基肥是促使缓苗后加快生长、提前封垄夺取辣椒高产的有效措施之一。在耕翻前,亩撒施或沟施生物有机肥200--240公斤,硫酸钾10公斤。进入幼果期可进行第一次追肥,亩追生物有机肥80公斤;采收期要猛追猛促,视苗情追施生物有机肥每次40公斤,在晴天每隔15至20天在清晨或傍晚喷施农夫宝液态肥一次。
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