西红柿炒西兰花的功效与作用
一：西红柿炒西兰花的功效与作用
1、红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃。
2、西红柿炒西兰花的制作材料：主料：西红柿2个，西兰花2棵，油，盐，鸡精，适量。
3、西红柿炒西兰花的做法：西红柿洗净，去皮，切成半月状。西兰花洗净并掰成小朵。炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
二：番茄西红柿炒蛋怎么做
1、主料：鸡蛋130克，西红柿200克。调料：葱花、猪油60克，精盐、糖、味精、淀粉适量。
2、制作过程：西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打散放在碗中加少许盐搅匀。
3、炒勺加油上火烧热，先倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，捞出。再烧油，炒勺内放葱花提味，再放入西红柿，随即加少许糖，减少柿子的青酸味，再加盐，放入炒好的鸡蛋炒拌均匀，出锅前加味精，可用少许淀粉拢好芡，加明油出勺装盘。
三：西红柿什么时候传入中国
番茄在明朝时传入我国。番茄原产于南美洲的安第斯山地带，1523年，番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙，1550年前后传到意大利，1575年相继传到英国和中欧各国，当时作为观赏植物，18世纪中叶开始作为食用蔬菜栽培。
我国栽培番茄是从50年代初开始迅速发展，现已成为我国的主要果菜之一。
四：羊肉和西红柿可不可以一起吃
1、羊肉和西红柿可以一起吃，同时食用，对身体没有任何伤害。这两种食物没有什么冲突，有利于补铁补血。
2、但从营养学的角度来看，羊肉很甜，很热。西红柿含有丰富的维生素，最重要的是番茄红素叫植物金。但是羊肉和番茄一起炖会导致番茄红素的大量流失。
3、番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的。按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
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