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2、修剪是梨树冠管理的重要措施，不整形修剪的果树树体高大，树形混乱，内膛郁闭 ，开始结果迟 ，产量低，果实品质差，并容易早衰。通过合理整形修剪，提高产量，生产出的果品，并延长结果寿命。梨树整形修剪的要点 因地制宜，确定树形，梨树栽培因所处自然环境和栽培方式不同而确定不同树形，一般用疏散分层形，自然开心形。因树造形，随形修剪，不强求一致树形，可以因树而造形，充分利用空间，做到通风透光，控上促下，抑强扶弱，注意控制上部，抑制过强部分，扶持较弱部分，促进下部生长，力求生长平衡，树体健壮。 幼龄树要抓好拉枝，以加强树体的骨架管理；成年树要以培育树势和控制结果量为，以期中庸栽培。
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早酥梨芽变“早酥红梨”。 紫红色，梨花粉红色，幼果至成熟果皮如红缯，果面光滑，有光泽，并具棱状突起，果皮薄而脆，果心较小，瓤肉莹白，质细，酥脆爽口，石细胞少，汁特多，味甜微酸，含可溶性固形物11%-12.2%左右，普通早酥梨，品质极上。树势强，抗逆. 抗病性强，定植后3年即开始结果，自花授粉挂果能力强，以短果枝结果为主，连续结果能力强，丰产. 稳产。7月上旬果实成熟。在常温下，其储存性能明显优于其它品种。亩种90株左右(株行距2x3.5米) ，盛果期亩产3500公斤以上。
1 早红考密斯梨(Early Red Comice)树势健壮，适应性强，抗黑星病，早果丰产。4年生亩产690千克，5年生亩产1420千克。平均单果重248克，单果重369克。鲜红色，果面光亮美观。肉细嫩，多汁，味甜，富香气，7月中旬采收，经7―10天完成后熟。
、开花、授粉和坐果特点梨多数品种先开花后展叶，少数品种花叶同时开放或先展叶后开花。梨花序为伞房花序，每花序平均有花5~10朵，边花先开，中心花后开。先开花坐果率高，果实发育快、质量好。梨树开花比苹果早，一般秋子梨品种开花早，花期持续1周左右。
为维持盛果期树稳定的产量，单株或单位面积上每年应保持一定的总枝量，其中长枝应占10-15％，并在树冠内外分布均匀。当枝组上果枝较多时，除适当回缩外，可按预备枝与结果枝（2-3）：1的比例剪留果枝。做到大年树重剪长、中果枝，留作预备枝，同时轻剪生长枝促使成花；小年树基本不剪果枝，并充分利用中、长果枝和胶花芽枝结果，同时重剪生长枝，促使来年生长新梢而少形成花芽，减少大年的成花量。当骨干膏角度开张过大，致枝头下垂或大、中型枝组结果部位外移严重，后部光秃时，要及时回缩疏枝，抑前促后，使更新复壮，维持树势，延长盛果年限。
圆黄梨树苗：该品种果实大，平均果重250克左右，大果重可达800克。果形扁圆，果面光滑平整，果点小而稀，无水锈、黑斑。成熟后金黄色，不套袋果呈暗红色，果肉为透明的纯白色，可溶性固形物含量为12.5%～14.8%，肉质细腻多汁，几无石细胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品质。在重庆7月上旬成熟，在山东8月中下旬成熟，常温下可贮15天左右，冷藏可贮5～6个月，耐贮性胜于“丰水”，品质超过丰水。
在芽（或枝条）上方刻，可使水分和养分集中到伤下芽（或枝条）上，促进萌发；在芽下方刻，则可以芽萌发。刻芽时注意以刻两侧芽为主，不刻背上芽。抹芽是在春季将骨干枝上多余萌芽抹除。及时抹芽，可以减少养分消耗，避免树冠内部枝条密挤，改善树体通风透光条件。
5.栽植。品种选择：秋月梨，无子梨为主，搭配其他品种。以秋季1011月份栽植为，此期地温高，生根快，来年成活率高，缓苗期短，长势好。长途运输苗在定植前要用清水泡根24-48小时。
所以要连枝作形，主枝角度可以较小，特别注意上强下弱现象。梨树在幼树期，主枝35～40即可，一般不超过45。1.2主侧枝的培养由于梨有些品种发枝少，所以骨干枝的选留要灵活，注意多留。主枝可以近，邻接。幼树3～4年生要尽量多留枝少疏枝，多留的枝既可作为早结果的辅养枝，待3～4年后，枝条增多，分清主、侧枝后，再进一步培养。
10、圆黄梨（早生赤X晚三吉） 为韩国引进品种。生长势强，树姿半开张，丰产性。果实扁圆形，单果重338~357g，大果可达526g。
凡短枝上叶片多而大、枝龄较轻、母枝充实健壮、生长停止早，花芽分化开始早，芽生长发育也好。中长梢停长早，枝充实健壮，花芽分化早，反之则迟。能及时停止生长中长梢，顶花芽分化早于腋花芽。生长强壮、停梢迟旺枝，腋花芽分化又早于顶花芽。
黄金梨树苗：果实近圆形或稍扁，平均单果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黄绿色，贮藏后变为金黄色。套袋果果皮淡黄色，果面洁净，果点小而稀。果肉白色，肉质脆嫩，多汁，石细胞少，果心小，可食率达95%以上，不套袋果可溶性固形物含量14%～16%，套袋果12%～15%，风味甜。果实9月中下旬成熟，果实发育期129天左右。较耐贮藏。
12、喜水梨（明月X丰水） 为日本引进品种。树姿直立，树势强，易成花。果实发育期90~100d。果实扁圆形至圆形，单果重300g左右，大果可达514g。
喜水梨果皮橙黄色，果点多且大。果肉黄白色，石细胞极少，肉质细嫩，汁液多，味甜，香气浓郁，果心较大，可溶性固形物含量12.8%~13.5%。对梨黑星病、黑斑病、轮纹病有较强的抗性。
13、黄金梨（新高X二十世纪） 韩国杂交选育的新品种。果实近圆形，果形端正，平均单果重350g，大果可达500g；果皮黄绿色，贮藏后变为金黄色；套袋果的果皮黄白色，果点小，均匀，外观极其漂亮。
黄金梨果肉乳白色，肉质脆嫩，汁多味甜，有清香，含可溶性固形物12%~15%。果心小，可食率95%以上；果实9月成熟，0~5°C条件下可贮藏6个月左右。
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