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油茶果实怎么采？林业部门来支招

花匠小妙招
2024-12-14 22:36

岳阳市云溪区盘龙山油茶种植专业合作社工人正在进行油茶鲜果采摘

岳阳日报全媒体讯（记者李政通讯员周琼芳）10月18日，记者从岳阳市林业局获悉，我市种植的油茶已相继进入果实采摘期。

油茶采摘季节性非常强，每年霜降前后油茶果实的油脂含量为最高值，油质也是最好的。此时采摘的油茶果实自然成熟，榨出来的油味香且色泽透亮。适时采摘不仅可以提高油茶的出油率，而且可以提高茶油的品质。

根据湖南省油茶产业协会油茶鲜果含油率动态检测结果显示，目前岳阳市所有油茶品种果实（种子）正处于油脂转化高峰期，从天气预报来看，10月中下旬的气候适合油茶种子油脂的合成，油茶果实充分成熟后采收有利于大幅度提升含油率和品质。

据市林业局法规改革科负责人介绍，他们为此提出三个方面的建议。首先是各品种油茶果实的采摘时间，“华金”“德字一号”品种建议在10月20日（农历九月十八）开始采收；“华鑫”“湘林 97”等“霜降籽”品种建议在10月23日（农历九月二十一）开始采收；“湘林210”“湘林1”“湘林27”建议在10月30日（农历九月二十八）左右采收，“华硕”建议在11月5日（农历十月初五）开始采收。其次是我市前期发生夏秋干旱的地区，油茶果实采收时间，可适当推迟7天左右。再则是上述建议时间节点为大致采收时间，仅供参考。全市各地条件存在一定差异，可凭借油茶果实典型成熟标志——油茶鲜果表面茸毛是否脱落，果顶是否自然开裂，剥开后种壳是否坚硬等来确定各地各品种油茶果实的采收时间。