酵素一词起源于日本,流行于欧美,但若要追溯其更早的源头,很多人或许会联想到中国传统的食品发酵技术,如醪糟、豆腐乳等。酵素之所以能留洋一圈回来之后,摇身一变成为高大上的营养保健因子,是因为1985年爱德华贺威尔博士(诺贝尔医学奖得主)发现了酵素与人类寿命及健康的关键密码,自此各国人们才开始重视酵素食品的摄取,并热衷于酵素食品的养生理念。
酵素的密码
酶(英语:Enzyme),或称酵素,是一类大分子生物催化剂。酶能加快化学反应的速度(即具有催化作用)。几乎所有细胞内的代谢过程都离不开酶。酶能大大加快这些过程中各化学反应进行的速率,使代谢产生的物质和能量以满足身体所需。
体内的酶有助于完成非常重要的任务。这些包括在消化过程中分解食物、破坏毒素和建立肌肉。
酶的形状与其功能有关。过热、疾病或苛刻的化学条件会破坏酶并改变其形状。当发生这种情况时,酶不再起作用,这会影响酶在体内所起的上述作用。
因此,酶是一个大家族,作用机制十分复杂。目前已知的酶有4000多种,分布在人体不同部位起到不同作用。
对于酵素的质疑
酵素产品的出现,引起了大家对健康的重视,尤其是那些繁重工作、久坐不动、经常聚餐应酬火锅辛辣不停的人,会想要通过酵素来摄取足量的果蔬营养物质,来帮助身体各方面保持平衡状态,帮助清楚体内残留堆积的废物,保持肠内细菌的平衡等等。毫无疑问,酵素对人体是有益的。
但在商业化的市场上,根据酶的化学特性,也有不少人对酵素提出了质疑:1、酵素是蛋白质,会被肠胃消化分解,失活了就等于白吃;2、常见的酵素产品中所含酵素种类少,吃了作用不大;3、目前市面上大部分酵素产品实际上就是果蔬或谷物与细菌的发酵混合体,具体效果还得看具体成分,效果也因人而异。
专属定制7大消化酶成分
肠道被称为“人体的第二大脑”,是人体最大的免疫和排毒器官,对健康有着举足轻重的影响。而据调查数据显示,目全民对肠道健康的关注度高达84.4%,其中女性群体和30岁以上的人群更为关注。其次,肠道消化问题也是引发便秘、口腔异味、腹泻、肤色晦暗、食欲不振、精神萎靡的主要原因之一。因此,赫熙HECH珍酵素主要成分为含有健胃消食功能的7大珍稀酶催化剂:来自木瓜的木瓜蛋白酶、来自菠萝的菠萝蛋白酶,以及胰腺所需的5大酶:脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶、胰蛋白酶和胰乳清蛋白酶。
蛋白酶:
蛋白水解酶(也被称为肽酶,蛋白酶),由胰腺和胃产生。主要作用是消化膳食中的蛋白质,以维持生物正常生长和发育,如细胞分裂、血液凝固、免疫功能和蛋白质回收等。
蛋白水解酶:
消化系统中天然产生三种主要蛋白水解酶:胃蛋白酶,胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶。
蛋白水解酶的两种最佳食物来源是木瓜和菠萝。
蛋白水解酶最常见的用途之一是改善膳食蛋白质的消化和吸收。可改善腹胀、腹痛、胀气、胃灼热和食欲不振。另外研究表明,菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶,可加速伤口愈合,有效减少炎症,如减轻骨关节患者的疼痛、肿胀和关节僵硬症状。
菠萝蛋白酶
研究表明,作为一种天然的抗炎酶,菠萝蛋白酶蛋最有效的作用是具有镇痛和抗炎,如它可以减少炎症,如减轻骨关节患者的疼痛、肿胀和关节僵硬症状,对心血管疾病的预防和治疗也有积极作用,且能在PH值为4.5-9.8的范围内,在胃以及小肠维持其蛋白水解活性。
木瓜蛋白酶
木瓜蛋白酶是一种半胱氨酸水解酶,它可以缓解消化症状,如便秘和腹胀;帮助伤口缓解炎症并减少受伤或创伤后的肿胀,可以减轻剧烈运动引起的肌肉疼痛。
胰酶(总称)
胰酶主要包括淀粉酶(分解淀粉/碳水化合物),蛋白酶(分解蛋白肽键)和脂肪酶(分解脂肪)。
缺乏淀粉酶会导致消化问题,如腹胀,稀便和腹泻。
缺乏胰脂肪酶会干扰脂肪的消化和必需的脂溶性维生素(维生素A,E,D和K)的吸收。它还可能导致胃肠道问题,包括腹泻和/或脂肪粪便。
大约70%的人体免疫系统存在于肠道内,当免疫系统受到损害时,例如当肠道健康受到损害时,我们就会面临自身免疫性疾病,细菌过度生长,感冒,流感,癌症,过敏和许多其他疾病的风险增加。因此,重建肠胃健康,赫熙HECH珍酵素专注7种消化酶配方,每一颗珍贵的酵素片,都采用专利包衣技术,能将有效酶成分顺利送达肠道发挥作用,帮助身体促消化,净化因饮食不规律熬夜等囤积的场内毒素,以及各种代谢毒,真正还你轻盈体态,健康快乐每一天。
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