鲜花做板前料理，让人大开眼界️‼️
鲜花做板前料理，让人大开眼界️‼️
️ 店名：坠入CHEF'S 地址：太仓路58号 “以鲜花入菜”，这家板前料理店的春日菜单，真的让人大开眼界！Alex里森周末和朋友相约创意料理店坠入，入座后就有主厨最真挚的欢迎礼，亲手调制了一杯专属鸡尾酒。转眼就是白色情人节，来这里约会真的太浪漫啦‼️ 玫瑰 - 第一道菜为欢迎三重奏，尤其喜欢其中的玫瑰糍粑料理，糍粑Q弹软糯，花香沁人，春日盛开的玫瑰造型让人不禁心情愉悦‼️ 茉莉 - 主厨选用有着“新西兰美人蚝”美誉的马尔伯勒入菜，倒入茉莉花气泡水来增添花香，日本柚子的清香则为了突出蚝肉鲜味，口感层次丰富‼️ 莳萝花 - 主厨对新鲜鱼的创意料理，酱汁是精心调制的，融入了莳萝花奶油、青苹果汁、血橙汁等多重清新味道，毫不遮掩鱼肉的原本之味‼️ 香水莲花 - 这道暖汤可大有说法，主厨选用了无花果、海底椰、虫草、长白山花菇等10余种食材，用小火慢炖出鲜味靓汤。汤汁淋在香水莲花之上，随着热气蒸腾，有着仙境般的梦幻感‼️ 槐花 - 春日应季的槐花、泡菜、甜豆、樱花虾等多种食材的搭配，让甜味、咸味、辣味等多种味道融合得恰到好处，这道别家没有的创意菜越吃越香‼️ 桂花 - 饭后的甜品同样让人眼前一亮，主厨融合了桂花蜜、桂花冰激淋、桂花米糕3种食材，虽然都是由桂花制作的，但有着三层不同的口感，给你的甜蜜，吃完满口溢香‼️ 吃完饭后，主厨会将菜单名信页装入信封中，会盖上火漆，让你可以带回家，仪式感十足‼️ #0元玩转这座城 #2024好运报到 #上海城市奇遇记 #龙年的快乐从美食开始 #一觉醒来城市新鲜事+1 #我决定重启人生 #这个周末上哪吃 #2024开启吃喝玩乐新篇章 #就好这口热乎的 #打卡地道好日料 #大声安利这家日料店#我也太会吃了吧 @点小二 @点小胖
坠入CHEF'S
¥743/人
23133
发布于3月5日 13:38
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