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刺葡萄建园及当年技术管理要点

花匠小妙招
2024-12-15 04:12

一、园地选择

（1）场地选择：以地势较高，阳光充足，在平地要求地下水位1 米以下，附近有充足的水源地较好；（2）土壤选择：土层深厚、土壤肥沃、土质疏松，土壤 PH 值 6.5-7.5 为宜；（3）交通方便：在选择园地时还应考虑交通问题，因葡萄浆果不耐贮运，因此葡萄园应建在交通方便的地方，以保证产品及时外运。

二、种植前工作

1、园区规划根据地形地势因地制宜划分小区，一般平地建园小区面积8-10亩；山地或丘陵地建园时，小区面积5-6亩。小区均以长方行为宜，栽植行以南北向为宜。规划好各级道路与排灌系统；每15-20亩左右开一条主排水沟，主排水沟连接园区对外排水沟。垅中间开横沟，横沟连接主排水沟；如果是在山坡地建园，必须修筑等高梯田，梯宽3-4 米，一般梯长60-80米。梯田应保持 0.2%-0.5%的纵向比降，以利于水土保持，

2、栽植密度规划栽植行向，平地以南北走向为宜，有利通风透光。一般亩栽18-20 株，株行距5×6 米。

3、深翻改土

栽植前进行深翻改土，为根系的发育创造条件，有利根系的快速生长。

挖定植沟（穴）和压肥：一般定植沟（穴）宽约100 厘米，深60—80 厘米。挖土时注意表土和底土分开堆放。将肥料分层填压定植沟，每亩施腐熟农家肥2000-2500公斤、钙镁磷肥100公斤、石灰150公斤与表土充分拌匀后回填。可将表土先压入，成为龟背形的栽植畦（高出地面20－30厘米），以免种植堆土回落积水；起种植墩：以防积水，起墩待植，种植墩高度应比原有地面高出40-50厘米，待结实下沉后保持高出地面20以上，墩盘直径100-120厘米；两年内需将定植穴（或沟）周边的土层全部扩松。最后形成种植带、排水沟、人行道等规划完整的刺葡萄园。

三、栽植技术

苗木消毒蘸黄泥浆购回的一年生苗通常留2-3个饱满芽修剪；粗根留30厘米左右，细根留20厘米左右修剪；刺葡萄苗修剪后立即蘸黄泥浆；远运或受旱的苗木应放在清水中浸泡12－24小时，使其充分吸收水分，提高成活率。定植在定植墩中心的土壤扒开，形成一个小穴；在穴中放置葡萄苗。定苗深度以扦插苗、一次梢生长部位为基准，不能掩埋了第一个节位。否则易那个部位长出的新梢易染病；先培一半土覆盖在根群上，再将苗木轻轻往上提，使土充分进入根系之间，然后培土，踩紧踏实；并做好定植盘；浇好定根水

四、土肥水管理

1、葡萄定植后要及时浇水。严格掌握“成活在水，壮树在肥”的原则。

2、及时开沟，实行三沟配套。葡萄畦之间的沟系一般宽60-80cm，深30-40cm，即可以浇水排水，又是作业道路

3、葡萄园地面的管理，实行一年内两头“清耕法”、中间“生草法”或“覆盖法”。葡萄园尽量少用除草剂，或不用除草剂。

4、及时追肥。葡萄苗发芽后15-20天，看到葡萄新梢已长出片叶时，而且长势正常（叶片老熟，一般为8片叶以后）时才能施追肥。施追肥的原则要掌握“先稀后浓”、“先少后多”“少吃多餐”的原则。在肥料种类上，6月底前以氮肥为主（尿素、人粪肥等）；7-8月份以复合肥（氮磷钾）三要素复合肥。

5、秋施基肥。（1）时间：国庆节前后。（2）肥料种类：猪粪、牛粪、鸡粪等有机肥料，最好发酵过。每亩数量：3000-5000公斤，过磷酸钙（如果是酸性土就用钙镁磷肥）100-150公斤。（3）方法：离开葡萄主蔓50公分，挖条状沟。沟深50公分宽60公分。做到土肥拌合均匀，磷肥施在地表20 公分范围内。

五、病虫害防治

发芽期一个月左右，主要是炭疽病、灰霉病，使用农药是安泰生、 10%苯醚甲环唑、25%戊唑醇、嘧霉胺、波尔多液等。后期主要是防霜霉病，使用农药有：安泰生、烯酰吗啉、1∶0.7∶200倍式波尔多液、68.75%氟菌霜霉威、58%甲霜灵？锰锌可湿性粉剂、75%泰克可湿性粉剂、72%霜霉威使用方法按农药使用说明使用。苗期幼树的主要虫害有：蚜、跳甲、绿盲蝽、蚧壳虫、透翅蛾等，使用农药有：甲氰菊脂、杀螟松、敌敌畏等药剂，依照农药说明书使用。

六、树体管理葡萄芽长到7-10cm，选择一个粗壮芽，其余的抹掉，在葡萄苗周围插上竹棍，捆上葡萄苗，顺着竹棍长到高1.6米或离架10-15cm时摘心，使其两侧重新发芽，然后再留2个粗壮芽，做主枝延长枝。