首页 > 分享 > 葡萄要让它红的好看，又要好吃，在管理上有什么样的技术？

葡萄要让它红的好看，又要好吃，在管理上有什么样的技术？

花匠小妙招
2024-12-15 04:14

2009.07.22 回答

葡萄种植技术

一、适地适树、合理建园 1．选地红堤葡萄适应性强，选择土层深厚，肥沃，疏松的沙壤土，排水良好的平地或坡地，pH 5.5-7.0，无霜期160天左右建园为宜。 2．选址地势较高，最好是坡地，向阳，通透，周围无较大建筑物遮拦，土壤偏旱，具有较好的水源浇灌条件。 3．选果穗类型红堤葡萄的果穗分为疏散型和密集型两种，要选择疏散型，这样果粒间隙大，减少发病率。 4．株行距密度要小可选择株距1.5米，行距2米，以提高通风透光性，减少发病因素。

二、设立支柱、合理修剪 1．设立支架多主蔓扇型整形，及时用支架绑缚，要使葡萄早期丰产，第2年就有产量，当年必须用支架培养成壮苗。可用水泥桩及鸡爪竹竿做支柱，然后用铁丝高距0.33米左右横牵一排，从新梢长到20-30厘米时开始，在整个生长期进行波浪倾斜形绑梢，以缓和生长，一般须绑3－4次，绑时要做到新梢均匀排匀，不可交叉绑缚，最好用塑料绳8字形绑缚，必须牢固绳索。决不能让新梢在地任其生长，为使幼苗葡萄块速成形，可通过摘心的方法，促其副梢萌发。 2．搞好冬剪 ①多主蔓扇形整形冬剪。剪除隐芽，结果主蔓留4-5芽短截，预备结果蔓留1-2芽短截。②小棚架整形。棚高1.5米，葡萄在棚下生长可防止日灼病的发生。③冬剪方法。第1年重剪，留1条长20厘米的母枝，第2年留1米长的主蔓，上面留3-5个结果枝，每个结果枝留l-2个芽，第3年已布满棚面，这时留l.5-2米的主蔓，上留10-12个结果枝，其中一半结果，每个结果枝留2-3个芽剪截，达到结果枝率70％左右；另一半作营养枝和预备枝，留1－2芽重截。 3．适时夏剪 ①绑蔓。把新梢固定在铁丝架上，分布均匀，合理地占用空间，充分利用光源增加受光面。②摘心。针对红堤葡萄叶片小的特点，花前5－7天对结果新梢摘心，果穗以上留8叶摘心，副梢二叶反复摘心，果穗以下副梢全部抹除，有利于控制旺长，促进枝条成熟，叶片增厚转绿，提高光合效率。③掐尖整穗。按照营养枝结果枝比例为2：1的原则疏去花果枝上的花序，掐去穗尖，使穗形呈倒梯形，去除副穗，果粒较拥挤时疏去部分果粒，使幼果大小分明。留果形正、大小均匀、色泽绿的果实60-80粒较好。④除卷须。及时除卷须，减少营养消耗。⑤套袋。为减少虫害、鸟害，减轻日灼病的危害，避免药害的发生，使果面光洁、少污染，可选用牛皮纸专用袋，套袋前喷射杀菌剂1次，采摘前半个月破袋，以增强着色。

三、施足水肥、补施追肥要坚持大肥，合理施氮，提高磷、钾比例。肥水的管理原则是： 1．施肥整地时每亩施有机肥5000公斤，生长季节每株追施尿素1-2公斤的，包括喷叶面肥，于萌芽前喷施3％硫酸锌，生长季节喷施0.3％的尿素加0.2％-0.3％的磷酸二氢钾叶面肥。 2．浇水每次施肥后浇水1次，不要浇水过多，以免园内温度过大，增加发病率。 3．喷矮壮素果实始熟期喷矮壮素500×10-61-2次，相隔7-10天1次。

四、抓住时机防治病虫 1．病害 ①葡萄白腐病。加强栽培管理，提高抗病能力，随时剪除发病部位，清除病源；重点加强喷药保护，发病始期第1次喷药，以后每隔15天喷1次，共喷3-5次。药剂可选用70％甲基托布津800倍液，50％多菌灵可湿粉800倍液。②葡萄黑痘病（疮痂病）。要以预防为主，在发芽前喷铲除剂，0.5％五氯酚钠混合波美1度石硫合剂，或10％硫酸亚铁加1％粗硫酸；生长季喷药保护，展叶后至果实着色前，每隔10-15天喷药1次。药剂可选用1：0.5：200波尔多液，50％退菌特可湿粉800倍液。③葡萄炭疽病。葡萄浆果开始着色时进行第1次喷药，以后每隔15天左右喷1次，连续喷3-5次，在葡萄采收前前半个月停止喷药。药剂首选50％退菌特可湿粉800倍液或用代森锌500倍液。④霜霉病。晚秋收集病叶病果烧毁或深埋。发病始期第1次喷药，以后每隔15天喷1次，连喷2-3次。首选1:0.7:200波尔多液，次选65％福美锌500倍液。2．虫害 ①葡萄透翅蛾。结合冬剪，剪除被害枝蔓集中烧毁，以消灭越冬幼虫。虫期蔓叶用10％氯氰菊酯5000-7000倍消灭成虫。②葡萄短须螨。发芽前喷波美1度石硫合剂加硫酸铜200倍，生长季喷0.2-0.3波美度石硫合剂。

另外提供了一个葡萄的网站

其他的参考资料

http://www.0936pt.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=534