一、整地上肥 培养辣椒的土壤请求耕性杰出、排灌便利,地形平整,不能在盐碱和低洼地上培养。露地培养要施足基肥,于定植前10天亩施优异农家肥5000公斤~7500公斤、过磷酸钙75公斤~100公斤、碳酸氢铵50公斤作底肥。2/3用于地上铺施,耕翻20厘米~25厘米;1/3底肥开沟会集施用。按80厘米垄距起垄,垄高15厘米,垄面宽50厘米。
二、定植 移栽辣椒苗应选天阴或晴天下午3:00后进行,起苗前1天浇透水,起苗时尽量多带宿根土,运送过程中要注意别伤了苗叶根,尽量不栽萎蔫苗。辣椒定植不宜过深,以与子叶节平齐为规范。通常亩栽3000株,栽后即可覆土洒水。
三、田间管理 辣椒定植后,主要任务是松土保墒,推进发根,推进开花结果。定植5天~7天后可浇1次淡肥水,地皮发白后进行深锄7厘米,以进步地温。应进行蹲苗,以推进根系成长,避免地上部徒长。
20天后因为气温上升,植株成长敏捷,分生出很多短枝,此刻要弥补水肥。可亩追施尿素15公斤、磷酸二铵20公斤、饼肥50公斤,随后洒水,水量要大。雨天要及时扫除积水,并坚持土壤干湿度均匀。开花期要恰当操控肥水,只需坚持土壤湿润即可,以防植株徒长及落花落果。
进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时去除门椒,避免果实掉落导致长势虚弱。联系洒水进行上肥,每亩追施磷肥20公斤,尿素5公斤。
四、病虫灾防治
(一)病害防治 在辣椒大田出产中常见病害有辣椒疫病、根腐病、青枯病、病毒病。
1.农业防治。提倡起垄培养,挑选排灌便利的地块培养,培养壮苗,合理密植,暴雨后要及时排水。
2.药剂防治。①种子消毒。用1%硫酸铜液浸种5分钟。②叶面喷雾和灌根。定植后用50%早霜铜可湿性粉剂500倍液或70%乙磷铝(DTM)可湿性粉剂500倍液等药喷洒植株和地上。此外,高温时节灌水前亩撒96%硫酸铜3公斤,后灌水,可有用防治辣椒疫病。用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液,或40%多硫悬浮剂600倍液,发病前期每隔10天摆布灌根1次,接连灌2~3次,可防治辣椒根腐病。用72%农用链霉素可湿性粉剂30000倍液或77%可杀得可湿性粉剂500倍液,隔7天喷1次,接连3~4次,可防治辣椒青枯病。用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳油剂1000倍液,隔10天喷雾防治1次,连喷3~4次,可防治病毒病。
(二)虫灾防治 辣椒虫灾主要有蚜虫、茶黄螨等。
1.蚜虫的防治。可选用10%吡虫灵,50%劈蚜雾乳油4000倍液喷雾防治。
2.茶黄螨的防治。可用45%硫胶悬剂300倍液或73%克螨特乳油1000倍液,20%哒嗪磷乳油1000倍液,40%乐果乳油1000倍液等,每10天~14天喷1次叶背、嫩茎、花蕾和幼果。
五、适时采收
辣椒可接连结果屡次采收,通常在花凋零20天~25天后可采收青果。
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