辣椒春提前保护地栽培田间管理(1)温度调节定植后,棚室应严密覆盖塑料薄膜,夜间加盖草苫,保持温度。白天温度控制在25-30℃:,夜间18-20℃;5-7天缓苗后,适当通风,白天温度控制在23-28,夜间15-18尤;开花结果期白天保持25-28尤,夜间18-201,夜温不能低于15<€,以防因低温造成受精不良。
春早熟栽培中,前期外界温度较低,保护设施内易出现冷害和冻害。因此,应通过加强覆盖措施,尽量保持设施内适宜的温度。生长中后期,随着外界气温升高,应逐渐加大通风量,防止高温灼伤植株。当外界白天气温稳定在25℃左右,夜间在15℃以上时,可昼夜通风,逐步撤除草苫和棚室的裙膜;天膜最好不要撤掉,一可防太阳曝晒,二可防夏季暴雨。
中小棚覆盖的棚膜,5月上中旬可全部撤除,使辣椒在自然条件下生长。(2)浇水和中耕定植缓苗后,根据土壤墒情可再浇1次水,即可开始蹲苗。蹲苗期间应中耕3次,第一次中耕宜浅,第二次宜深,第三次宜浅,结合中耕进行培土。辣椒根系较弱,蹲苗不宜过度,蹲苗期间尽量少浇水,若土壤干旱可浇1次小水。
待门椒坐住后,开始大量浇水追肥。开花结果期应保持土壤湿润,一般5-7天浇1次水。早春气温低时,浇水在晴天上午进行。天气转热后,可在傍晚进行,以降低地温。(3)追肥辣椒为多次采收的蔬菜,生育期较长,为保证生育期有充足的营养供给,还必须多次追肥。
定植后、开花前,如土壤缺肥,可追一次肥,每亩施复合肥或尿素10千克;门椒坐住后,追第二次肥,每亩施复合肥20千克。此后每隔15-20天追1次肥,每次每亩施氮磷钾三元复合肥20千克。追肥后立即浇水。(4)整枝搭架门椒坐住后,及时把分杈以下的侧枝全部摘除,以免夺取主枝营养,影响果实发育。
生长后期,枝叶过密时,可及时分批摘除下部的枯、老、黄叶及采后的果枝,以利于通风透光,提高坐果率。保护地栽培的植株生长旺盛,植株高大,遇风雨易发生倒伏,要及时采取防倒伏措施,可在每行植株两侧拉铁丝或设立支架,将骨干枝绑缚其上。温室栽培可用塑料绳吊枝。
(5)采收春提前栽培辣椒主要是为了提早上市,一定要及时采收。门椒宜早采,以免坠秧。由于春提前辣椒早期价格较高,可根据果实生长情况选择市场价格较高时采收上市。(6)其他初夏时,外界温度高,光照强度大,30℃:以上的高温及强光照射,很容易导致辣椒落花、落果。
有条件时,应设遮阳网,以遮阳、降温。在开花初期,为防止落花,提高坐果率,可用20-30毫克/升的防落素蘸花。
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