曲靖麒麟：火红辣椒迎丰收 红火大产业
采摘、称重、打包、装车……时下，云南省曲靖市麒麟区的万亩辣椒迎来丰收。在东山镇辣椒种植基地，放眼望去，一株株辣椒苗郁郁葱葱、长势旺盛，一个个色泽饱满的辣椒挂满枝头，甚是喜人。
色泽饱满的辣椒挂满枝头。
“今年，麒麟区共发展辣椒种植1.2万余亩，主要集中在东山镇、越州镇、潇湘街道等地。其中，食用椒7000余亩，品种以美人椒、线椒、朝天椒为主，工业辣椒有5000余亩。目前，成熟上市的主要是美人椒、线椒，朝天椒和工业椒略晚熟些。”麒麟区经作中心副主任王贵宝介绍。
为有效提高全区辣椒种植产量和效益，种植过程中，麒麟区农业农村局精准服务，从育苗、种植、除草、浇水、追肥到采摘全过程，积极做好辣椒产业技术指导和服务，示范推广较为成熟的辣椒高密度栽培技术及水肥一体化技术，指导及时施用氮磷钾平衡肥和进行病虫害综合防治，为增产增收提供了有力保障。
农户正在采摘辣椒。
麒麟区农业农村局蔬菜专家雷加和说：“辣椒高密度栽培技术主要应用在大果型辣椒（美人椒、线椒等）上，每亩定植4000株以上，比常规种植亩增1900株，预计产量可比常规提高50%。”
“今年，我家种了7亩美人椒，农业技术员亲自指导我进行高密栽培，目前已经采摘销售了11吨，平均收购价是6元每公斤，地里剩下的估计还可以摘14—15吨，虽然现在收购价格下滑了一些，但总体算下来每亩的收入在12000元左右。”东山镇法色村辣椒种植户郑路生说。
近年来，麒麟区依托土地、气候等资源优势，选择在山区半山区发展“短平快”的辣椒产业，通过招商引资，培育壮大农民专业合作组织，采取“公司+合作社+农户”的种植模式，通过与农户签订统购合同，由公司（合作社）提供辣椒秧苗，实行保护价收购的方式，做到统一品种、统一田间管理技术、统一收购、统一分级销售，确保了辣椒产量和品质，最大限度降低农户种植风险，保障农户收益。
“目前，鲜椒的收购价是3.5元每公斤，价格最高的时候是10元每公斤，朝天椒的预计收购价在8.5元每公斤，收购来的辣椒，经过分拣、打包等道道工序，发往上海、杭州、成都等地。”曲靖某科技有限公司负责人赵文龙介绍，在实际收购中，价格由市场行情决定，行情好时跟随市场，市场低谷时，按照合同规定的最低保护价兜底收购，切实解决了种植户的后顾之忧。
辣椒种植不仅为种植户带来了收入，也为附近村民就近就业实现增收搭建了平台。“辣椒产业从育苗、移栽、管护到成熟采摘，每个环节都需要大量劳动力，因此东山镇近年来一直将辣椒种植作为解决农村剩余劳动力、助农增收、丰富产业结构的重要抓手，让辣椒产业发展‘辣’味十足。”东山镇农业农村综合服务中心主任刘家稳说。
“小辣椒”红火了大产业。通过多年的推广，辣椒种植以稳中有升的种植面积，成熟的栽培技术，成为麒麟区山区联农带农、助农增收的富民产业，为乡村振兴的美丽画卷增添了一抹鲜亮的色彩。（张红仙、王华芳 文/图）
来源：麒麟区融媒体中心
采摘、称重、打包、装车……时下，云南省曲靖市麒麟区的万亩辣椒迎来丰收。在东山镇辣椒种植基地，放眼望去，一株株辣椒苗郁郁葱葱、长势旺盛，一个个色泽饱满的辣椒挂满枝头，甚是喜人。
色泽饱满的辣椒挂满枝头。
“今年，麒麟区共发展辣椒种植1.2万余亩，主要集中在东山镇、越州镇、潇湘街道等地。其中，食用椒7000余亩，品种以美人椒、线椒、朝天椒为主，工业辣椒有5000余亩。目前，成熟上市的主要是美人椒、线椒，朝天椒和工业椒略晚熟些。”麒麟区经作中心副主任王贵宝介绍。
为有效提高全区辣椒种植产量和效益，种植过程中，麒麟区农业农村局精准服务，从育苗、种植、除草、浇水、追肥到采摘全过程，积极做好辣椒产业技术指导和服务，示范推广较为成熟的辣椒高密度栽培技术及水肥一体化技术，指导及时施用氮磷钾平衡肥和进行病虫害综合防治，为增产增收提供了有力保障。
农户正在采摘辣椒。
麒麟区农业农村局蔬菜专家雷加和说：“辣椒高密度栽培技术主要应用在大果型辣椒（美人椒、线椒等）上，每亩定植4000株以上，比常规种植亩增1900株，预计产量可比常规提高50%。”
“今年，我家种了7亩美人椒，农业技术员亲自指导我进行高密栽培，目前已经采摘销售了11吨，平均收购价是6元每公斤，地里剩下的估计还可以摘14—15吨，虽然现在收购价格下滑了一些，但总体算下来每亩的收入在12000元左右。”东山镇法色村辣椒种植户郑路生说。
近年来，麒麟区依托土地、气候等资源优势，选择在山区半山区发展“短平快”的辣椒产业，通过招商引资，培育壮大农民专业合作组织，采取“公司+合作社+农户”的种植模式，通过与农户签订统购合同，由公司（合作社）提供辣椒秧苗，实行保护价收购的方式，做到统一品种、统一田间管理技术、统一收购、统一分级销售，确保了辣椒产量和品质，最大限度降低农户种植风险，保障农户收益。
“目前，鲜椒的收购价是3.5元每公斤，价格最高的时候是10元每公斤，朝天椒的预计收购价在8.5元每公斤，收购来的辣椒，经过分拣、打包等道道工序，发往上海、杭州、成都等地。”曲靖某科技有限公司负责人赵文龙介绍，在实际收购中，价格由市场行情决定，行情好时跟随市场，市场低谷时，按照合同规定的最低保护价兜底收购，切实解决了种植户的后顾之忧。
辣椒种植不仅为种植户带来了收入，也为附近村民就近就业实现增收搭建了平台。“辣椒产业从育苗、移栽、管护到成熟采摘，每个环节都需要大量劳动力，因此东山镇近年来一直将辣椒种植作为解决农村剩余劳动力、助农增收、丰富产业结构的重要抓手，让辣椒产业发展‘辣’味十足。”东山镇农业农村综合服务中心主任刘家稳说。
“小辣椒”红火了大产业。通过多年的推广，辣椒种植以稳中有升的种植面积，成熟的栽培技术，成为麒麟区山区联农带农、助农增收的富民产业，为乡村振兴的美丽画卷增添了一抹鲜亮的色彩。（张红仙、王华芳 文/图）
来源：麒麟区融媒体中心
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