全国市场行情汇总：叶菜恢复平静，辣椒整体看涨，花类出现下跌

• 花匠小妙招
• 2024-12-15 05:55

南方市场

叶菜类

广州江南市场今日的菜价又恢复了以往的平静，早在几天前，连续的暴跌让人措手不及，经历了周末两天，今天的菜价又重归平淡了。

水叶菜仅有奶白与圆叶菠菜跌了8个点左右，而意大利则微有小涨，其余的品种价格皆较平稳。

菜心再次元气大增，普遍飘红，基本都有5元每件左右的回升，经历了前几天的震荡与阴跌，苦尽甘来，今天的价格又再次抬高了。

耐储存叶菜则互有波动，其中大白菜、邵菜、圆包菜、平包菜是下跌的，所幸幅度不大，而黄心菜与娃娃菜则有5个点左右的上涨，整体来说比例皆不算高，处于正常的价格变动。

深圳市场的叶菜则今日呈现主要下滑的态势，原因在于雨水的范围扩大，产区叶菜品质受到打击，加之货量走不动，出货速度慢，因此菜价难以维持高价。

深圳市场跌的多的菜心，跌了10元每件，与广州市场的菜心表现，形成了鲜明对比。

根据雨水情况，南方叶菜市场估计还会持续波动一段时间。

瓜茄类

广州江南市场的瓜茄类蔬菜今日总体看涨，其中跌价的不多，佛手瓜与小青瓜微跌，而油苦瓜、珍珠苦瓜、东升南瓜、番茄一类，皆有上涨，瓜类市场态势不错。

深圳的行情较广州波动更大，跌价的与涨价的瓜类蔬菜基本持平，涨的多的棱角丝瓜、珍珠苦瓜都有10个点左右的涨幅。

茄科中的辣椒类蔬菜市场行情也不错，青线椒、螺丝椒、青圆椒、红尖椒等皆有涨幅，其中螺丝椒增幅最大，涨了1.2元。

而一路飘红的黑长茄继续增长，雨水的侵扰让茄子辣椒等作物，产量下跌，价格很容易保持高价。

深圳的辣椒行情与广州类似，总体看涨，仅有黄圆椒微跌。

花豆类

广州荷兰豆、甜豆已连涨4、5天，特别是今日涨幅迎来高光，纷纷上扬了11%、19%，分别突破每公斤20.5元和每公斤18.5元，看来市面上好货短缺的现象依旧存在，另外长豆角也涨了近1成。

而花类微弱下滑，但震动幅度不大。深圳甜豆同样涨势较大上涨了2元，其余花类在正常范围内起伏波动。

中部市场

叶菜类

武汉四季美市场，今日武汉市场叶菜总体看淡，意大利、上海青、圆菠、西生菜都有一定幅度的下跌，不过比例不高，属于正常的价格波动。

长沙海吉星市场情况相较好一些，意大利、黄白、油麦都有微涨，总体更为稳定。

瓜茄类

武汉市场瓜类行情非常平静，仅有带刺青瓜微跌。长沙市场相对看好，油苦瓜、珍珠苦瓜、蜜本南瓜都有一定幅度的上涨。

茄科类，武汉市场的紫长茄价格回落，辣椒类相对稳定，芜湖椒跌了1.2元比例较大，其余基本没有太大波动。长沙辣椒类蔬菜行情相对看好，其中青线椒螺丝椒青圆椒红泡椒红小米椒普遍看涨，小米椒涨了一元上下，雨水丰富，货物产量下降，导致辣椒行情今日不赖。

花豆类

长沙武汉花豆今日表现总体稳定，个别小幅向上。特别是武汉的荷兰豆上涨了1.2元每公斤，而长豆也强势反弹19个点，剩余大部分稳居，少量弱势下跌，影响不大。

河南万邦作为不安定的一份子，大部分是中部翻腾最厉害的那一个。

花类全线下跌，而豆类互有涨跌，西兰花和白花菜分别下滑26%和46%，这下降跨度确实有点吓人。荷兰豆与甜豆走的是与南方相反的路线，平均下滑了20—29个点，看来质量增多起来价格也是支撑不了太久的。

另外剩余豆类较令人安慰，特别是长豆角、扁豆、毛豆分别有2.6、7.1、3.1成的上升幅度，其余在8—18%区间上浮，而豌豆较例外，掉了3.4元，幅度还是比较大的了。

北部市场

叶菜类

北京新发地今日叶菜较为下跌，油麦、上海青、圆叶菠菜、西生菜、黄心菜，都有不同幅度的下滑，其中圆菠下跌严重，价格下滑了30%，价格跌了1.4元。甘肃河北等产地的供货增多，竞争增大，导致了本地价格卖不上去，出货量慢。

山东寿光的叶菜市场行情则较为动荡，其中意大利、上海青、圆菠、大白等皆有下跌，而油麦、奶白、小白菜则有一定幅度的上涨。大白圆菠算是跌的较多的。

瓜茄类

北京新发地市场瓜茄类行情较为平静，白瓜、白皮冬瓜小涨，带刺青瓜微跌，其余品种皆无太大变动。

茄科类黑长茄价格回落，辣椒类三五个品种下滑，其中黄皮椒、青线椒、皱皮椒、海花红辣椒，普遍都有十个点以上的价格下跌。

山东寿光瓜类行情不错，大面积飘红，小青瓜、珍珠苦瓜、绿南瓜都有高比例的上涨幅度，其余无棱丝瓜、棱角丝瓜、贝贝南瓜也有一定程度的上涨。

茄科辣椒类则较为动荡，其中青尖椒青圆椒红尖椒黄皮椒皆有较高比例的增幅，而皱皮椒、芜湖椒、海花红辣椒则出现了价格回落，总的来说，辣椒行情看涨，雨水的影响导致辣椒减产，价格总体不错。

花豆类

北京新发地豆类带头向下掉落，其中白豆角下跌了22个点，从6.2每公斤降至4.8，而四季豆、长豆角均有4—8毛的滑落，总的来说这些豆类的市场供货量在持续加大，导致豆类下跌显著，其余的包括花类在正常范围内浮落。#谷丰计划#

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