空心菜是一种很好种植的蔬菜,对于生长环境不太挑剔,在全国各地都能种植。对于空心菜来说,生长适温在25-30摄氏度左右,最佳的种植时间是春季和秋季两个季节,这两个季节气候适宜,种植后能尽快萌芽生长,成活率也比较高。
它的根部耐不住水湿,所以不能种植在地势低洼积水的地方,可选择肥沃、透气的沙壤土来种植。如果是少量盆栽的话,可以自己配制好土壤。土壤确定好后,还要施入一定的有机肥作为底肥。
事先选好合适的种子,既可以保证好长势,又能提高产量。空心菜的种子比较厚,并且比较坚硬,所以在播种之前要先浸泡催芽,先用温水浸泡一段时间,使种子能够充分的吸收水分。包裹到湿润纱布中,然后放在30℃的环境中,以此来促进催芽。
在土壤中挖出小坑,然后把种子播种进去,覆盖上细土,喷洒水分保持好湿度,等待种子萌发出苗。
播种后及时追施肥料,喷洒水分保持湿润,养在充足阳光下,幼苗长到17厘米左右时,就可以摘心处理。等播种后30天后,空心菜长到35厘米左右时,就可以采收了。
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