今年来,巴中市平昌县全面建成30万亩花椒产业基地、5万亩小椒园,全县43个乡镇、400多个村参与产业基地建设。花椒已成为全县脱贫致富的主导产业,有力促进了乡村振兴发展和农民脱贫增收。
完善服务体系抓推广
该县成立花椒产业发展局和花椒产业技术服务中心,统筹全县花椒产业发展和技术推广工作。整合“四川科技扶贫在线”平昌县平台652名专家、1442名信息员和平昌县科技特派服务团以及“三区”科技服务人才队伍的科技力量,深入花椒基地开展技术指导、技术咨询、技术培训等服务,实施品种选育、繁育、育苗圃建设、丰产栽培、病虫害绿色防控等关键技术集成与示范,为花椒产业发展提供强有力的科技支撑和智力支持。
产学研联合强品牌
该县以产业链部署创新链,推进花椒产业品牌化建设。成立了平昌椒之骄青花椒科技发展有限公司,统筹产品研发和精深加工。与西南大学、四川农业大学、西华大学、重庆市农科院、四川省农科院深度合作,借助高校优越的人才和科研资源优势,以“平昌青花椒”功效成分为原辅料开展以川菜调味料为代表的现代复合调味品系列新产品研究开发,进一步将产业链条向食品添加剂、复合食品调味品、医疗、保健品、日化用品等行业延伸。
椒旅融合发展促壮大
该县充分发挥平昌7个AAAA级景区的优势,以产促旅,推进花椒产业与乡村旅游深度融合。加强花椒产品的宣传与推介工作,举办“2019年平昌花椒采摘节”“2019中国青花椒高峰论坛”。开发花椒产品礼品套装,创设花椒主题景点、花椒主题民宿等项目,编撰花椒趣谈等科普读物,提高花椒产业文化内涵。建设一批花椒标准化种植示范园区,建成川东北地区最大的青花椒交易市场和花椒食品集中加工区以及全国唯一的一家青花椒交易中心,实现良种繁育、标准化种植、储藏保鲜、精深加工、质量检测、产品展销、物流配送、康养保健、乡村旅游的有机结合。
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