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辣椒种植管理技术，新手也能种出高产辣椒

花匠小妙招
2024-12-15 06:15

辣椒在南方是很多菜必不可少的调味食物，在很多家庭里为了方便都会种上辣椒，种植最多的那就农村，基本上家家户户都会种上几十颗辣椒树，到了辣椒成熟的时候，不仅可以自给自足，多的还能拿到集市去买个好价钱，下面小编来介绍下辣椒种植技术吧。

一、选地整地

1、辣椒需要进行轮作，前茬土壤不宜为西红柿与土豆等同科作物。种植土壤要求排灌条件良好，肥力充足。

2、选好地以后可进行深耕，改善土壤结构，一般在冬天进行最佳，不但可以破坏病菌害虫的越冬场地，还可有效减低病虫害的发生率，提高土壤的通透性，从而促进养分的吸收，也能减少辣椒落花落果现象发生，然后做畦施肥。

3、最后可施入基肥作为底肥，一般以腐熟的农家肥或复合肥为主，为其生长提供充足的养分。农家肥必须经过发酵方可使用。

二、播种方法

1、选用良种播种，一般春椒2月中旬，立春一雨水播种；夏椒3月下旬～4月上旬，春分一清明播种。

2、浸种催牙晒种1～2天，再净选和漂除秕种子和杂质。再用透气保湿袋子盛装种子，袋子要宽松，放在20～30%条件催芽，每天早晚用温水冲洗种子上下翻动，待70%的种子露白即可播种。

3、一般辣椒的育苗床需选在通风向阳的地方，保证充足的水源，然后进行烤土工作，洒施人畜粪水，进行覆膜，从而提高保水保肥能力

4、播种以后需覆盖一层细土，直到看不到种子为好，然后进行浇水，等到水完全渗透以后即可覆盖地膜，如果条件允许可搭建小拱棚，以防辣椒受到风害。

三、苗期管理

1、辣椒种子出苗以后就需要将薄膜揭开，以防幼苗形成高脚苗，但是在下午太阳下山以后需将地膜覆回。

2、在下雨天一定要做好通风工作，如土壤干旱发白，就需要及时进行浇水，注意不要在中午浇水，以防形成高温高湿的环境。

3、浇水后，如果植株还缺水，就要及时进行补水，温度太低不宜进行浇水，以防产生冻害，等幼苗长出两片真叶时可以进行假植，合理密植，及时浇水。

四、定植管理

1、辣椒不宜在阴雨天进行定植，等土壤温度稳定在16℃以上时即可定植，合理进行密植。定植以后需要进行中耕，等到生长期时可根据实际情况进行。

2、在晴天可进行追肥，合理用量，以防营养不足或徒长，从而延迟花果期。

3、最后可根据天气变化合理控制浇水量与时间，在早晚浇水最佳，一定不要在高温时间进行浇水。

辣椒用什么肥料最好

1、幼苗-开花期前：该阶段养分需求占整个生长过程的15%，建议在幼苗期使用5L果泰百年腐殖酸液态有机肥，分枝定型期间使用果泰百年高氮型水溶肥2.5KG、高钾型水溶肥2.5KG兑水稀释至1000倍浇灌即可，另外在期间喷施果泰百年EDTA螯合态钙单质肥1-2次，每次用量50克每亩，在喷施单质钙肥的同时可以加入高氮和高钾型的各200克兑水至1500倍，效果更佳。

2、初花-盛花结果期：该阶段养分需求占整个生长过程的35%，建议在初花期使用果泰百年高钾型水溶肥5KG、高氮型水溶肥5KG、平衡型水溶肥5KG兑水稀释至1000倍浇灌即可，另外在期间喷施果泰百年高磷型水溶肥1-2次，每次用量200克每亩，兑水至1500倍。

3、盛花-采收期：该阶段养分需求占整个生长过程的50%，一般采用边采收边追肥，建议在初果期使用果泰百年高氮型水溶肥5KG、高钾型水溶肥5KG，喷施果泰百年EDTA螯合态钙单质肥一次，用量为50克，在喷施单质钙肥的同时可以加入高氮和高钾型的各200克兑水至1500倍，效果更佳。采收期追肥1-2次，每次使用果泰百年高钾型水溶肥2.5KG。

如何让辣椒多坐果

1、温度管理。在这个阶段，天气变化比较大，由前段时间的高温到现在降了十几度，降温降的特别快。在这个阶段，一个是注意好温度，关键是注意好温差。辣椒正处在坐果期，白天要掌握的温度是26-30度之间，晚上13-15度之间。因为辣椒处在坐果期，对温度的要求比较敏感，大家要根据辣椒坐果期适宜的温度去调整。

2、水分管理。这个阶段处在坐果期需要适当的控水，根据棚内土壤的情况，地里已经干旱的，需要小小的浇一水，要上午浇。浇完水后，就要控水，等果坐住之后再去浇水。现在土壤干湿度还可以的，大棚就可以控水，等果坐住之后再去浇水膨果。

3、促进分化。在这个阶段正处在坐果期，一定要让花芽分化分化好，让花芽饱满。大家看到上面两张照片，花蕊特别弱，由于前段时间连续阴天，棵子出现徒长，出现落花落果，而且上面的花蕊特别弱，要喷施复壮剂+果神3号+磷钾动力，5-7天喷施一次，具体用量复壮剂可以用到150-300毫升，果神3号1.5包，磷钾动力1包，5-7天喷施一次，在坐果阶段连续喷施2-3次。

辣椒常见的虫害及防治

1、蚜虫。清除田间及其附近的杂草，减少蚜源。消灭蚜虫最好在初发阶段，可选用10％的吡虫啉1000倍液或1％蚜虱净2000倍液喷洒。

2、茶黄螨。及时清除田间及其周围的杂草和枯枝落叶，减少虫源。发现虫害时要及时用药，可选用15％扫螨净可湿性粉剂2000倍液，40％乐果乳油1000倍液、75％克螨特乳剂1500倍液。重点喷植株上部的嫩叶背面及嫩茎处每隔10天喷一次，连续喷3次。

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