火龙果为仙人掌科量天尺属(Hylocereus undatus)和蛇鞭柱属(Seleniereus meja-lantous)植物,原产中美州。火龙果是热带、亚热带植物,果实营养丰富,且有食疗、保健功能,对预防便秘、降低血糖、血脂等,效果显著。目前,市场上销售的火龙果多从越南进口,为红皮白肉果实,因其含糖量低,口感差,给人的印象是火龙果不好吃,其实这是一种误解。
事实上,白肉火龙果与红肉火龙果比较,其品质、糖度、口感等有较大的差距,在生产上具发展前途及经济价值的是“红皮红肉”品种。
在广西火龙果的主要产果期为6-11月,其中,7-10月为果实盛产期,而12-1月成熟采收的果实(称为冬果),因产量低,供应量少,价格昂贵,就算全国调剂,冬果也是火龙果供应缺口。如何增加火龙果开花次数,延长开花期,使火龙果采果期延长至每年的12-2月,从而提高产量和经济效益,是当前急需解决的问题。
光是火龙果生长发育重要的环境因子之一,对火龙果生长发育、光合作用、物质代谢等均有调控作用;火龙果花果期的长短或开花批数的多少与当地的气候条件有关,尤其与光照时间长短有关,因为火龙果为长日照植物,光照必须达到一定光周期才能开花结果;据观察,广西进入秋分后昼短夜长,日照时间减少,虽然温度和营养等充足,但光照不足,使火龙果由生殖生长转为营养生长,花芽分化停止,每年11月底采果基本结束。
通过人为控制光照来调节植物的开花,目前主要采用延长或缩短光照以及间断暗期两种方法调节花期,主要是安装激光植物生长灯延长光照,满足光周期,促进长日照植物开花;激光植物生长灯间断暗期,诱导长日照植物开花。
火龙果花期为5月至11月,已经完成营养生长,利用补光技术促进期秋冬季开花有一定可行性。光周期是诱导花芽分化主要因素,花芽分化的形成还受到温度、土壤肥力、水分等的影响,所以在进行光处理的同时,调控好肥水条件和保温防冻措施。
据了解,光照控制花期多用在花卉生产上,花农通过光照调控花期,技术已经成熟,从12月开始,使用激光植物生长灯进行照射,加速花的生长,尽量控制花在传统农历年上市,卖个好价钱。而光照控制花期用于水果种植还很少见,红皎阳激光植物生长灯大胆创新,用激光光照控制花期来种植火龙果,实现了火龙果提前开花,枝条长势茂盛的效果,激光植物生长灯一盏灯一亩地一个月耗电仅仅三度电。
在火龙果在使用光控技术的情况下,可以采取一些以下措施可以实现提前开花的效果:
1、薄肥勤施:由于果实采收期长,每年都要重施有机肥,氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥,以促进果实糖分积累,提高品质。结果期保持土壤湿润,树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时,3-4天灌一次水。
2、摘心:当枝条长到1.3-1.4m长时摘心,促进分枝,并让枝条自然下垂。
3、间种与人工授粉:种植火龙果时,要间种10%左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉,可以明显提高结实率。若遇阴雨天气,要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前,用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。
4、修剪枝条:每年采果后剪除结过果的枝条,让其重新发出新枝,以保证来年的产量。
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