不想得肠癌？多吃点淀粉去！
肠癌较方便的预防方法就是良好的饮食习惯，今天小编就来说说饮食中的防癌方法之一吧！淀粉就能预防肠癌。对！你妹听错，多吃淀粉就能预防肠癌！
不想得肠癌？多吃点淀粉去！
这里提到的淀粉可不是让你直接吞淀粉哦！是指淀粉类的食物。那这种食物是何德何能可以起到预防结肠癌的作用呢? 淀粉进入结肠后，结肠里的细菌将它分解。在分解过程中，淀粉使可能引起肠癌的废物加快从消化道排出体外。含淀粉丰富的食物往往含钾丰富，对维持肠道神经肌肉的兴奋性起至关重要的作用，有利于大便的畅通，起到防治结肠癌的作用。
其次一些含淀粉丰富的食物通过发酵后，如醋、豆豉、酵母馒头等，免疫活性物质如B族维生素等含量增加，有利于维护肠道菌群平衡，清除致癌物。而且淀粉在肠内经发酵酶作用，会产生大量的丁酸盐。
实验已经证明，丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂，它能够直接抑制大肠细菌繁殖，防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。
行家 健康的淀粉类食物
蒸白薯、蒸山药、蒸南瓜、全麦面包、燕麦片、煮玉米、大枣粥、豆豉等，都是建议大家可以经常食用比较健康的淀粉类食物
在日常饮食中，人们应该注意多摄入含淀粉丰富的食物，一日三餐每顿饭中都应该保证有淀粉类的食物。
一般来说，每天摄入淀粉类食物的总量应占每日总能量的50%-60%。淀粉类的食物除了我们常吃的富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麦等，以及根茎类食物，如土豆、山药、地瓜之外，人们还应该多补充豆类和含淀粉比较多的水果，如香蕉、火龙果等。
当然不是所有淀粉类食物都是身体健康有益的，有些“坏”淀粉，如：炸薯条、炸薯片、含人造黄油高的点心、各种精致的谷类小吃等，都不建议大家多吃，这些食物只会害你，对你的健康一点好处都没有！
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