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十八种食物孕产妇必吃.docx

花匠小妙招
2024-12-15 16:24

十八种食物，孕产妇必吃红枣——孕产妇必吃18 种食物之1 红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C 比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P 、维生素 A, 族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。增强母体免疫力维生素 C 红枣中含有丰富的维生素 C 。维生素 C 是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生成结缔组织以及心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用。维生素 C 还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收。红枣中含有的维生素 C 比苹果高 70-100 倍，比梨高出数十倍，比柑橘高 7-10 倍，比猕猴桃高 4-6 倍。叶酸大枣中含有十分丰富的叶酸 ,叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。叶酸缺乏，可以导致胎儿神经管发育崎形 ,易造成胎儿先天性神经管缺陷，导致无脑症与脊柱裂症等不良后果。怀孕期间缺乏叶酸，孕妇会有贫血、倦怠、脸色苍白、眩晕、情绪低落、皮肤灰揭色素沉淀、呼吸急促等症状，同时也会造成胎盘自动剥落、自发性流产、早产、生产困难等后果。此外，还会使婴儿容易夭折、患神经管缺陷、体重过轻或是患巨母红血球贫血等。因此，孕妇在怀孕期间必须补充叶酸，而食用一些红枣是补充叶酸的好方法。维生素 A 红枣中含有维生素 A，一般孕妇对维生素 A 的需要量比非孕期要多出 20%-60% 。妊娠早期母血中维生素 A 浓度下降，晚期上升，临产时降低，产后又重新上升，所以适当补充维生素 A 对于孕妇是必要的。维生素 P 维生素 P 又称芦丁，大枣中维生素 P 的含量也在百果中名列前茅。维生素 P 对防治心血管疾病有重要作用，此外维生素 P 能降低毛细血管的脆性及渗透性，防止破裂出血。另外，它还能增强细胞间的粘着力，孕期高血压、感冒患者吃枣均有益。红枣营养丰富、性平味甘，是很好的滋补营养品，它具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效，对孕妇极有益处。另外，它还能提高孕妇免疫能力，免疫力对孕妇来说是非常重要的，因为孕妇一旦生病，许多药品会对胎儿产生致命的影响。促进胎儿大脑发育红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。增强母体免疫力红枣是营养丰富的滋补品，它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康都大有益处。尤其是维生素C ，它可增强母体的抵抗力，还可促进孕妇对铁质的吸收。健脾益胃红枣能补益脾胃和补中益气。多吃红枣能显著改善肠胃功能，达到增强食欲的功效。此外，红枣还能补气血，对于气血亏损的孕妇特别有帮助。安神定志孕妇会经常出现躁郁、心神不宁等情绪，多食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。如果孕妇感到精神紧张和烦乱，甚至心悸失眠和食欲不振，不妨在平日的汤或粥中加点红枣同食，有养血安神、舒肝解郁的功效。补血红枣除了可补中益气外，还有补血的作用。降血压红枣中含有芦丁，是使血管软化、降低血压的物质，对于妊娠高血压有一定的防治作用。枣是一种营养丰富的食品，可煮、可蒸、可生食、可制甜羹，也可调制家常小菜，还可配合其他食品烹调，有益健康。例如红枣赤豆粥、红枣糯米粥，自古以来就是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。孕育食谱频道友情提示，食用红枣小帖士： 1、红枣与芹菜一起煎服，有助于降低胆固醇和软化血管。水煮吃是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。另外，在红枣里加点花旗参，可健脾胃、清热气。 2、过量食用有损消化功能红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能，并引起便秘等症。此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，因为红枣会造成血糖升高，使病情恶化。 3、变质的红枣不能吃红枣是一种容易变质、发酵的食品，尤其是生红枣，所以一定要注意选择和贮藏。变质的红枣不能吃。特别提示： 1、生吃时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。 2、生食红枣时，一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。 3、如果吃了太多的红枣，又没有喝足够的水，容易产生蛀牙。自己动手制作各种红枣食品如用红枣煮汤，也可加入绿豆、银耳等同煮 ;红枣煲花生，对于患脚气病者有辅助作用；鲜红大枣放糖煎熬，可制成蜜枣;红枣去核，用文火烤成脆枣 ;将鲜枣装坛喷酒制成醉枣，将红枣