果树生长发育详解
一、地下部与地上部的关系
果树的地上部和地下部存在着一定的相关性。
一般情况下，水平根的分布范围约为树冠径的1-2倍，但绝大部分集中于树冠投影的外缘或稍远处。其垂直分布，随树种、土质、管理水平而有差异。一般苹果、梨、核桃、板栗、葡萄等的根系分布较深，可达 70-80厘米，但80%以上的根系集中于60厘米左右的土层中，桃、杏、李、樱桃的根系分布较浅，绝大部分在40厘米左右的土层中。
所以，在施肥时，要根据这一特点来施用肥料。根系分布深的要适当深施，反之浅施，有机肥料分解较慢，供肥期较长，宜深施肥，化肥移动性较大，可浅施。如施有机肥，苹果等根深性果树施用深度为40-60厘米，而桃等浅根性果树则为30-40厘米。同时，施肥时应以树冠投影边缘和稍远地方为主，这样才能最大限度地发挥肥效。
二、果树春秋梢现象
1、什么是春秋梢现象：指果树在夏季高温条件下，新梢出现生长停滞，待秋季温度恢复到适宜条件后，再恢复生长的现象。
2、春秋梢的合理利用：此现象导致果树一生中出现第二次根系生长高峰，是追肥的最佳时期。
三、果实膨大期
1、硬核期的概念：指果实直径3公分左右，比核桃稍小，此时果核内部物质正在形成，但地上部生长缓慢的时期，一般在5月中下旬，也是需肥量比较大的时期。
2、二次膨果期的概念：指在新梢因高温的影响停止生长，此时根系开始快速生长，吸收养分能力增强，果实迅速膨大的时期，一般在6月下7月上中旬，此期也是追肥的最佳时期。
四、果树大小年现象
大年开花、结果过多，使得当年果树消耗养分过多，因而造成第二年树势减弱，开花、结果少，而形成小年；果园管理不当、粗放，比如肥水施用不平衡或修剪不当，造成树势生长不平衡；树体缺硼肥，导致果树花芽分化不良，授粉受精过程出现障碍，从而影响整体产量。
五、叶喷肥和果树生产
可避免某些养分在土壤中固定和流失，提高养分利用率；不受树体营养中心如顶端优势的影响，营养可就近分配利用，故可使果树的中小枝和下部也可得到营养；营养的吸收和作用快，在缺素症矫正方面有时具有立竿见影的效果。果树常用的叶面肥有：硼肥、铁肥、锌肥、钙肥、钾肥、氮肥等。
六、果树病害和果树营养
土壤中中微量元素缺乏，导致树体营养不良，树势偏弱，抗性降低，是轮纹病、腐烂病、干腐病等病害的主要发病原因；氮肥过量，树势过强，会造成茎叶和果实争养分，影响果实膨大和着色，同时还是果树流胶病的主要发病原因；整形修剪不当，造成树体营养供应不合理，树体长势不均衡，内部通风透光不良，也会导致病虫害高发。
七、果树施肥时期
1、秋施底肥：此期为果树的第三次生长高峰，一般在10月进行，养分要求全面，能够均匀、长效供给营养。
2、催芽肥，花前肥：萌芽前2-4周，此期为果树根系的第一次生长高峰，树体主要消耗贮藏营养，以速效氮肥为主，可提高坐果率和枝梢整齐度。
3、保果肥，花芽分化肥：新梢停止生长时使用，通常以6月上旬为佳，氮、磷、钾、微同补。
4、膨果肥：果实迅速膨大，新梢生长停止时使用，此期是果树的第二次生长高峰，一般于7月进行；目的是充实新梢、促进果实膨大、提高果实品质、促进花芽的继续分化，以磷钾微肥为主。
5、采后肥，还阳肥：果实采收后使用，以氮肥为主，并配以磷钾肥。
八、果树施肥方法
1、环状施肥法：在树冠投影外缘稍远处，挖一环状沟，宽30-50厘米，深20－40厘米，肥料与土壤混合施入，此法多在幼树期采用。
2、放射状施肥法：在树冠投影内外各40厘米左右，沿水平根生长方向，挖放射沟6-8条，沟宽30厘米，深20-40厘米，形状是“内窄外宽、内浅外深”，肥料与土壤混合施入，此法多用于成年树。
3、穴状施肥法：在树冠投影外缘每隔50厘米左右，挖深30-40厘米，直径30厘米左右的穴，肥料与土壤混合施入，此法多用于追施化肥或液肥。
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