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种植菠萝应如何施肥？菠萝需肥特性是什么样的？

花匠小妙招
2024-12-15 17:52

在夏季，菠萝清爽的口感非常受到大家喜爱，而且菠萝也运用在很多甜品中，其酸甜的口感备受大家欢迎。也正是因为菠萝的市场需求非常大，现在种植菠萝的种植户也非常多，对于种植户来说，势必是想要提升品质与产量，施肥这一环节就非常重要了。那么下面就跟着南繁综合创新服务平台一起来详细了解一下菠萝的需肥特性是什么样的。

菠萝属多年生草木植物，在自然气候条件下，当菠萝有一定生长量时，每年有三个自然开花期：从2月初至3月初抽蕾，6月底至8月初成熟的称为正造花（正造果），约占年总量的62%，这期果实的果柄粗短，果较小但品质较好；4月底至5月底抽蕾，9月成熟的称二造花（二造果），约占年果量的25%，果形和品质与正造果不相上下；7月初至7月末抽蕾，10月以后采收，亦有延迟至次年1~2月成熟的称三造花（三造果，又称翻花果），约占果量的13%，此期果形大，糖分低，酸度高，纤维多，香气少，品质差。

菠萝生长需肥特点

菠萝果实的大小与植株重量、抽生叶片数、茎的重量有很大关系，在一定范围内，叶多而大，茎头及果实也大。“无刺卡因”种若有充分发育的叶片30张，则可产果1.0千克，每增加3张叶，果实增重200克，在40~60张叶的范围内成正相关；“巴厘”种，每平方米叶面积可生产果1.0千克，平均每张叶能产果24.8—36.4克。据此可作为菠萝催花标准时的参考，若叶面积不足，催花后结成的果实不大，效益欠佳。

菠萝在苗期的生长状况直接影响产量的形成，因而要注意苗肥的施用，一般在苗期（从小苗到大苗），根际追肥2~3次，根外追肥3~4次，促使菠萝生长快而壮，叶宽而厚，茎粗而重，这都是高产优质的物质基础。

1、菠萝现红期：菠萝经自然花芽分化或入工催芽，约经1个月后，从株心茎尖开始呈现花芽的特有的淡红色，这就是进入生殖生长阶段的标志。随后从株心处逐渐抽出花蕾，花蕾上的小花聚生而成。每个花序上的小花数与品种和株体强弱有关。巴厘种小花数较少，无刺卡因种小花数较多。小花多意味着果眼多，果实大。1个花序一般是基部小花先开，顺序向上开花，约需15~30天，整个的花序才开完；气温高，光照足，开花时间短。

2、菠萝小果膨大期：菠萝的果实是聚花肉质果，由花序的肉质中轴（果心）、小花的肉质子房、萼片和苞片发育而成。菠萝的小花谢后即开始充实果实，故菠萝果实的膨大与开花有一个重叠的时期，此阶段对磷、钾的吸收达到最高峰，比催花期高出1倍多。在小果膨大期，各种芽体大量抽生，叶节间的吸芽、果柄上的裔花、托芽和果实顶部的冠芽均与果实争夺养分，影响果实的膨大；但果实需要的营养特点是：磷钾含量比正常偏高，而氮偏低；芽体需要的营养特点是磷钾含量比正常偏低，而氮偏高，故在施肥上要控制氮肥，增施磷钾肥。叶面施0.5%~1.0%的磷酸二氢钾液肥，可促进花期集中，果柄伸长，以提高果实对养分的竞争能力，并能有效地控制芽体的抽生，增加果实重量。可以对高位吸芽、裔芽、托芽及冠芽进行入工摘除，或喷施生长调节剂，以抑制裔芽和吸芽的生长，促进果实增大。

3、菠萝果实充实期（成熟期）：小花全谢后，小果逐步充实膨大。此时菠萝对钙镁的吸收也达到最高峰，叶片中的氮、钾含量逐步上升，以维持较强的光合作用；而茎中的各种养分含量又普遍下降，养分逐渐向果实和芽体中转移。

菠萝成熟后应及时采收，收果后及时施肥，促进吸芽迅速生长。适时将母株割碎还田培土，并选定替代吸芽苗，清除高位吸芽苗，促进第二造苗迅速生长封行，夺取下一造果的大丰收。

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