郴州桂阳：闲置荒地种荷花 建设现代生态农业基地
晴空万里，碧水蓝天，接天连叶的莲池，如一幅美丽的生态画卷。
接天连叶的莲池。图片来：今日郴州
距离桂阳县以南28公里的荷叶镇高山村8组，村民何国平种的210亩荷花正悄然绽放，吸引了不少郴州市区及周边城镇的游客前来观赏，一时间，这个沉默的小山村突然“火”了起来，成了朋友圈里的“宠儿”。
回乡创业 闲置农田再利用
高山村，取“山不在高，有仙则名”和“高山仰止，景行行止”之意。该村8组位于荷叶镇的西北，四周青山连绵，静谧的山村有一条小河穿村而过，村后有原始森林150亩，大树苍翠茂盛，山上天然竹林400亩，生态植被完好。这里的水质好、水量足，是桂阳县城区生活用水——肖家山水库的主要源头之一。
航拍高山村。图片来：今日郴州
2017年8月，长期在郴州务工的村民何国平回到高山村，看着那片曾经富饶的农田有一半闲置着，心疼不已。一次偶然机会，何国平看到正和镇解放村种植的七八十亩荷花，想着高山村水质好，不如将其利用起来发展立体生态农业。
回到村里，何国平坐在河道旁，静静地看着眼前的农田，规划着未来。他向另外4位有创业想法的村民，提出了发展荷花种植基地的想法，大家一拍即合。
他们先后到永兴、湘潭考察学习，并于2017年11月份成立了桂阳县荷花药材专业合作社。随后，以每亩300元的价格，土地流转租用村里及周边村民的500亩闲置农田。
修复生态 村民实现“家门口”就业
“种植荷苗前，合作社先投入了11万元清理河道，整治生态环境。”眼前这片长势极好一眼望不到边的莲田，谁也想不到过去这里几近荒弃，何国平带着记者沿着河道边走边看。
3月份，正在种荷苗。图片来：今日郴州
7月，荷花长势喜人。图片来：今日郴州
何国平虽然没读什么书，但他明白，要发展好绿色产业，必须要保护好生态环境。何国平的想法，得到了村里的支持，村干部也组织发动村民提高环保意识，并发布公告，提倡村民不乱倒垃圾，不捕鱼、电鱼，不施化肥，不喷撒农药。
“我们的基地从来不施化肥，河道旁的莲田也不喷农药。”何国平指着临近河道的莲田里部分枯烂的荷叶说，村子里的水是水库的源头水，不能被污染，河旁道的莲田的荷叶宁可被虫子吃了，也不能撒药。
种植前期，如何不施化肥就能改善土质？何国平也有自己的想法。2017年11月，合作社在村里收购鸡、鸭、牛的粪便，请来村里5位年龄较大、身健健康的的低保户帮忙在农田的施农家肥，再在上面铺一层土进行发酵，今年3月下种前又铺一次，这样农田能保证荷花的生长。经过修整清理，河道美了，废弃的农田也肥沃了。3月份，第一批荷苗顺利下种。
修复生态环境，发展绿色生态产业，也让村民实现在家门口就业。何国平说，“村里的年轻人都在外务工，大部分都是留守老人，5位村民都是贫困户，其中有两户还是五保户，请他们来帮忙，还能帮助他们增加一点收入。”
捞鱼。图片来：今日郴州
“平时莲田需要根据天气情况及时放水、排水，有时需要捞鱼、除草，都会请他们来帮忙。”何国平介绍。
今年70岁的谭梅花是低保户，自从合作社成立后，就在厨房做帮工，每个月都能挣点额外收入，预计每年能增收3000元。“做的事不累，还能挣点钱补贴家用，我心里特别开心。”谭梅花说。
荷花长势喜人 初尝创业成功滋味
走在河道上，看着眼前这片长势喜人的莲田，何国平眉前眼间都透露着笑意。他摘下一个莲篷，剥出一粒圆润饱满的莲子，“村里的水质好，种出的来莲子更清甜，因此把它命名为高山冷水莲”。
高山冷水莲的生长周期受当地气候影响，生长周期更长。早在端午节前后，解放村的荷花已成片的开了，莲篷也都慢慢成熟，但高山村的荷花最近才进入最佳赏荷期，仅少部分莲篷成熟。何国平说，荷花会先后开三期，一直持续到中秋节前后，那时的莲篷才真正成熟，不仅个大还口感好。
初次试水种植荷花，让何国平初尝创业成功的甜头，也让他有点小小的成就感，他说，“如今做起事来更有干劲。”
何国平每天清晨5点和下午6点都要到莲田走一遍，查看莲田是否有漏水。“过去农田闲置后，有不少老鼠洞，虽然已用泥土填满，但有时仍会发生漏水的情况，一旦漏水，鱼就会游出去。”
何国平翻开水面上的荷叶指着田里的鱼介绍说，基地发展的是生态立体农业，水上有荷花、莲篷，水面有大片荷叶可以制成荷叶茶，水下还养了不少的禾花鱼、虾、螺蛳、泥鳅，每天两次的查看，就能及时发现漏水及时止损。
荷的根也是一道美味菜肴，也就是耦尖。何国平乐呵呵地说，“荷的全身都是宝。”
由于这是何国平与合作伙伴第一次种植荷花，经验不够，5月份，端午节后发生了一次意外，损失了不少。有一天，突然乌云密布，天降大雨，由于河道基础设施不完善，排洪措施没提前做好，导致一下大雨莲田的水都涨满了，水塘、莲田中的不少鱼都被冲走。从此，何国平便早晚巡查。
引得游客来 打造乡村旅游新名片
高山村生态环境越来越好，吸引了上百只国家二级保护动物白鹭在此安家。“过去村里也有白鹭，仅10来只，自从莲田种好后，白鹭也越来越多。”何国平并没有因为白鹭经常捕鱼而想要赶走它们，相反，他认为，这说明高山村的生态环境达到了理想状态。
白鹭在树上栖息。图片来：今日郴州
何国平说，白鹭经常会捕捉莲田里的鱼，为了不伤害它们，他们想到了一个两全齐美的办法。他们尽可能的将田里的水放深一些，待荷叶长开铺满了水面，自然也就预防了白鹭捕食更多的鱼。
如今，这里的花开了，莲篷长起来了，鱼儿、螺蛳、泥鳅也到了捕劳的季节，不少游客纷纷前来观赏、捞鱼。何国平说，连日来已卖出了1000斤禾花鱼，几百斤螺蛳、泥鳅，不少游客为了尝一尝当地的绿色食品，还带动了当地农庄的发展，助推了乡村旅游。
荷叶镇党委书记肖英介绍，自从合作社成社后，村里的生态环境越来越好，村民的收入也有所增加，荷花生态基地的荷花开了后，每适周末、假期都会吸引不少游客前来观赏。
从5月至今，这个名不见经转的高山村已接待1200余名游客。
游客采摘莲篷。图片来：今日郴州
当天，家住桂阳县城的张群英与丈夫带着孩子一起来赏荷，走到莲田，忍不住拿出手机、相机来拍照。张群英称赞道，“在朋友圈看到别人发的照片觉得好看，于是与朋友约着带着小朋友一起来，这么一大片荷花实在太美了，听说这里的鱼特别好吃，准备回家的时候再买一些禾花鱼。”
目前，该合作社已与湘潭一家公司签订了合作协议，待9月份莲篷收获时，将会派专人来此指导采摘，所有合格莲篷将会全部收购。
看着莲田的发展形势越来越好，何国平对下一步发展也有了想法。接下来将会把另外300亩农田也种上荷花，同时，将完善河道及游道基础设施，做好防洪排水措施，把全村建成莲花艳、鱼儿鲜、人康乐的现代生态农业基地，打造桂阳县荷叶镇乡村旅游的新名片。（来源：今日郴州 记者 许成君）
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