自制蜜枣
用料
大枣 1000克 白糖 500克 清水 1500克自制蜜枣的做法
将鲜大枣清洗干净，去蒂
用叉子或其它工具划出纹理
划好的鲜大枣
放水里清洗干净
将大枣倒入锅里，加入适量水煮开
1500g水倒入500g白糖搅拌融化
大火烧开
倒入煮好的枣继续大火煮
煮至糖水粘稠冒大泡泡，大约1小时左右
这是煮好的枣
放在晾网上晾晒成干儿
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