湖南最发现 湖南最美枣都新品 祁东酥脆枣
天天播各路佳肴，今天咱换换水果。这几年听过山东大红枣，听过新疆的冬枣，但今天要说的是另外一种红枣：祁东酥脆枣小编在技术员小罗带领下，亲临枣都衡阳祁东，探寻这一神奇红枣，各路吃货想要的速度报名，可能有福利哦。
知识普及：祁东酥脆枣（又名中秋酥脆枣）落叶植物。果实呈椭圆形或长圆形，叶片较大呈阔卵形。主要分布于中国湖南省，常年在9-10月成熟，因靠近中秋时段，因而取名中秋酥脆枣。随着技术推广，目前在广西、新疆、四川已有种植。
历史悠久：湖南省祁东县是南方枣的传统产区，种枣历史悠久，比较有名的有祁东鸡蛋枣、祁东糖枣。中秋酥脆枣是祁东县新丰果业公司从本地糖枣中选育出来的一个新品种，该品种植株较开张，果实椭圆形或长圆形，观察期内最大果重25.7克，平均单果重13.2克，平均果形指数为1.21，可食率97.1%,可溶性固形物35.8%。叶片较大阔卵形，先端钝尖，叶色较绿，叶片长6.4～7.8cm，宽3.6～4.2 cm ；幼树针刺发达，长1.2～2.7cm，枣吊较细长，着花密挤，花量大,每个叶节最多结果达10个,每个枣吊最多结果达35个。
专家认可：祁东酥脆枣的诞生，从新定义了南枣的形象。通常的枣子甜度一般，并不会像水果那般“特甜”。鲜食品质优，肉质酥脆，肉厚核小，甜中带香，口感极佳，回味无穷。水稻之父袁隆平同志高度赞扬祁东酥脆枣的好品质，还亲自提字：天赐珍品 祁东酥脆枣。
一天吃三枣，一辈子不见老
【养生美颜食品】民间有“一天吃三枣，一辈子不见老”、“五谷加红枣，胜过灵芝草”、“红枣养红颜，红枣养天年”的谚语，说明枣果营养丰富，具有兹补和药用价值。每百克鲜枣果肉含维生素C300-600mg，相当于苹果的80倍，是梨的100倍，柑桔的10倍，可谓是天然“维生素C丸”，富含蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、尼克酸、各种矿质元素、氨基酸等，具有很高的营养价值，是一种很好的代粮食物，俗称“木本粮食”。现代医学研究发现，枣果富含环磷酸腺苷（CAMP）等生物活性物质，每100g果肉中含有50mg左右的环磷酸腺苷。枣果具有养胃健脾、养血壮神、补中益气、生津液、解药毒等功效。同时枣果可促进蛋白质的合成，增强肌体抵抗力，还有益于保肝、镇静、降压、抗过敏和抑制癌细胞的增殖，有抗癌、抗菌、镇咳的作用。
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