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红枣民俗文化｜你不可不知的红枣寓意及用途

花匠小妙招
2024-12-16 04:53

中国枣文化源远流长，民俗文化也是异常丰富，红枣也因为其营养丰富、甘甜耐贮的特性，彻底融入到人们的日常生活。在古代红枣就是馈赠亲友的珍贵礼品，人们喜爱它并赋予它深刻的内涵，使它成为一种象征、一种寄托。那么古人又是怎么使用红枣的呢？

❖【婚嫁中的红枣文化】

提亲

男方向女方提亲时，一般要带一些礼物，而红枣是必带的礼物之一。带红枣的寓意是“早（枣）成喜事（婚事）”。

相亲

女方到男方相亲时，男方都要端（拿）出事先准备好的红枣和糖茶招待未来的亲家。用红枣、糖茶招待亲家的寓意是“我们想早早（枣枣）成了这门亲事，你我两家早（枣）日成为甜甜蜜蜜一家人”。

订婚

在上个世纪八十年代以前，由于经济落后，人们无钱摆阔气，只能置办一些女方必须的布料、床单、化妆品和一些点心、红枣等礼品，由男方或有介绍人（媒人）送到女方家中，叫送聘礼。女方接受了聘礼，算是正式确定了婚姻关系——订婚。送聘礼时都要有红枣，红枣的寓意是“早早（枣枣）结婚”。

结婚

（1）、结婚前，男女双方都要做几床新铺盖。在做好铺盖时，要把所有做好的铺盖放在一起，向新铺盖上撒一些枣、花生、核桃，寓意是“早（枣）生贵子”。

（2）、结婚时，当新娘在伴娘或新郎的陪伴下走向天地桌时，要有事先指定好的晚辈撒囍，即向新娘身上撒红枣、花生、核桃、麸子等，寓意是“福（麸）满人间，枣（早）生贵子”。

（3）、新娘到新（婆）家的第一顿饭，是婆婆为新媳妇特意做的红枣汤，寓意是“早（枣）怀身孕，早（枣）生贵子”。

怀孕

新娘怀孕，一旦知道，第一件事就是要让新娘吃上红枣。寓意是“早（枣）知道，早（枣）平安，早（枣）生贵子”。

生子

生子是一个人一生中的喜事、大事，也是做母亲的一生中最难忘的一件事。孩子平安降生后的第一件事就是让母亲吃一颗煮熟的红枣，或者喝上一口红枣汤。寓意是“早（枣）得贵子，早早（枣枣）康复”。

❖【逢年过节中的红枣文化】

春节

（1）、拜年吃红枣

新年初一，家家户户中的年轻夫妇，携带儿女先给自己家中的长辈拜年、磕头。然后到本村各家各户，去给长辈们拜年、磕头。这个时候，家家户户的长辈们都会备足红枣、瓜子、糖果，有的还会备一些零用钱。当晚辈们来给自己拜年、磕头时，就会拿出红枣、瓜子、糖果来盛情招待，并给一些零用钱。其中寓意是“早早（枣枣）长大、成人，让以后生活更加甜甜蜜蜜”。

（2）、送枣山

新年初二，是闺女走娘家，女婿拜访老泰山，外孙、外孙女去外婆家给外公、外婆拜年的日子。这一天，是爹娘二老最高兴的日子之一。爹娘二老先把早早准备好的红枣、瓜子、糖果拿出来招待；把早早准备好的压岁钱塞到外孙、外孙女的手里、口袋里；然后把早早准备好的美味佳肴摆上满满一桌，拿出上等好酒招待女儿、女婿和外孙、外孙女一家。最后，女儿一家临走时，外公、外婆拿出早早准备好的枣山送给小外孙。其中寓意是“外婆家是你们的靠山”。

端午节

为了纪念伟大的爱国诗人屈原,人们会有端午节吃粽子的习俗，而端午节所吃的粽子，除了糯米以外，主要原料多为红枣，使粽子香甜可口。红枣被当作红火，甜蜜的代表。包在粽子里，其寓意是人们希望生活圆满甜甜蜜蜜红红火火。

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