冬小麦越冬冻害及防御
冬小麦的越冬冻害是指冬小麦越冬期因低温严寒而导致叶片植株受害乃至死亡的现象，从小麦入冬休眠到来年早春萌动期均可发生，是我国北方冬麦越冬期间的主要气象灾害。
从导致冻害发生的气候特征来说，有以下几种类型：一是入冬期剧烈降温。若初冬气温骤然下降10℃以上，只要最低气温在—12℃左右，小麦便会遭受严重冻害。二是冬季长寒。当冬季有两个月以上平均气温比常年低2℃以上，北方无积雪地区便可能产生冻害。1976年12月至1977年2月，北方冷空气势力强盛，不断南侵，全国大部分地区气温持续明显偏低，北方冬小麦冻害十分严重，陕西渭北一些地区麦苗干叶率高达80％，不得不大面积翻种重种。南方小麦受冻面积也达一半以上。三是寒旱风交加。越冬期间干旱多风会加剧低温危害，小麦分蘖节处于干旱的土层中，冷风侵入，地温变化剧烈，易导致冻害冻死苗。故农谚有“湿不死干死，冻不死抽（风吹）死”的说法。四是冬季积雪不稳定。常年有积雪的麦区，由于积雪可保持地表及土温不致降得很低，是冬小麦安全越冬的重要条件。但有些年份积雪量过少、积雪期晚且不稳定，在低温天气里分蘖节处温度降到临界冻害温度以下而致害。五是早春融冻交替。早春时节天气反常回暖，使麦苗萌动生长，抗寒能力减弱，之后又出现强烈降温冻结，易导致麦苗受冻而死。另外，如果降雪过早，积雪过厚或严寒期间灌水地面结成冰壳，会使麦苗缺氧窒息或不能正常进行光合作用饥饿而死。冬季土壤下沉冻结膨胀隆起，将麦苗向上掀耸，化冻后土壤下沉而麦苗却不能复位，可拉断根系或使分蘖节抬出地面也会造成冻害死苗。
我国冬小麦越冬冻害最频繁而严重的地区是河西走廊、黄土高原中北部和华北北部地区，这些地区冬季寒冷而多风，降雪稀少麦田无稳定积雪，严重的冻害3—5年一遇。新疆北部麦区冬温较低但一般积雪时间较长，而在积雪较晚或雪层薄的年份，即使是暖冬也会发生冻害，这里的严重冻害也多达4年一遇。黄土高原南部及华北中部、京津地区，由于低温、干旱、大风，严重的冻害约5—6年一遇，轻度或中等程度冻害3—5年一遇。秦岭、黄河以北的陕中、晋南、冀东南和鲁北地区冬小麦越冬的气候条件虽不严酷，但有些年份冻害也比较严重。
防御小麦冻害除选用抗寒性强的品种和适时播种使麦苗有一定抗寒锻炼时期外，在越冬期间可采取以下农业措施：1、适时给小麦浇好冻水（冬灌），可以增墒蓄水、防冻保温。据观测，冬灌可使清晨地面温度增高1.7—2.3℃，5厘米土层地温增高2.3—3.4℃，且地温变幅明显减小，越冬死苗率比未灌的降低2/3到3/4。冬灌关键是适时，一般当日平均气温在3—4℃，土壤“夜冻日消”时进行为宜。2、镇压和拍麦可破碎坷垃，压紧表土，消除裂缝，减弱土壤空气与大气的对流作用，从而保墒增温，一般可使表土层温度提高0.5—1℃。在表土疏松粗糙、播种浅、麦苗长势旺的田块和干旱多风的情况下，效果尤为明显。镇压和拍麦宜在土壤开始冻结、地表有23厘米干土层时为好。3、给麦苗盖施土粪，既有肥效也可适当增加分蘖节埋深。将灰土、猪羊栏垫圈土等晒干敲碎，均匀盖施于麦苗田2—3厘米厚，可使分蘖节部位日平均温度提高2℃左右。4、对播种过早，生长旺甚至冬前拔节的田块，还要喷洒矮壮素，以控制麦苗基部节间伸长，增强抗寒能力，避免或减轻冻害损失。（来源于1992年1月27日《中国气象报》 作者：唐守顺）
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